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冬の土用となりました。 http://koyomigyouji.com/zatsusetsu-doyou.htm 天候をみながら、順次収穫をすすめております。 体調崩したり訃報が続いたり。。 気落ちしつつある季節の変わり目です。 1.17は神戸の震災の日でもあります。 あの日は女正月、藪入り、お精進講の、 民俗行事のさなかだったことを思い出しています。 セリの葉は寒さに対応しちぢみ上がっています。 セリの根っこはむしろもわもわと。 時期としては根っこ部分が、 いちばん旨みをたくわえております。

ごま和えのなかでもせりは格別で、どうしても食べたく注文させていただきました。本当に食感と香りがよく、堪能できました🎵 根っこもキレイに洗って鍋にしていただきましたが、初めていただいたのですが、とても美味しかったです😋ありがとうございました🎶

セリ鍋を思い存分食べたいなと頼んですぐに発送完了の連絡を頂き、到着開梱したらとても丁寧に梱包されており鮮度抜群のセリを堪能しました！ 今まで買っていた物とは根の長さからして別物で香り、味ともに最高でした。また機会があれば頼みたいと思います！