商品『アオリイカ』刺身OK~ 下処理済!解凍するだけ
胴体とケゾと別々に真空パックされていましたので
使い良かったです。
なお私は海産物は冷凍物は避ける様にしていますが、イカは別です。
アオリイカやアカイカは一旦凍らせた方が甘味が出ると言われているので
生でもワザワザ凍らせる事があるくらいなので
安心して購入させていただきました。
鮮度が良すぎるくらいの状態で冷凍されているようなので
解凍直後のものより、
解凍してからキッチンペパーに包んで冷蔵庫で2日寝かせたものが
甘味が出て美味しかったです。
また機会がありましたら、リピさせてください。