みんなの投稿

伊勢海老無事に到着し、最初は余りカサカサしていなかったのですが暖かい部屋に箱を移すと…ガサガサとΣ（・□・；） 刺身で食べようと思っていましたが、蒸し食べたい！と家族からリクエスト。勢いが良いので１匹づつ箱から出しては蒸し器へ入れたのですが、さっき入れた分が出てきそう‼︎ 美味しく食べるからねー！ って伊勢海老に言い聞かせ色が変わった位の軽く蒸して食べました。 プリプリ！どころかブリブリ！！と大喜び。 あー❤️本当こんな食べ方幸せ❤️って 本当に美味しかったです。ご連絡が遅くなりまして申し訳ありません。また是非お願いしたいです🎶 有難うございました。

生きたまま届きました！ お刺身にしたらぷりっぷりで、旅館で食べるよりも美味しかったです！！ また頼みたいと思います^_^

岩塩振って、グリルで焼いてみました😊 昨夜、箱の中で一夜を過ごした伊勢海老さん、 今朝も生きてて、すぐに冷蔵庫に入れたんですけど、 夕方冷蔵庫から出しても、まだお元気でした💦 いやー困った💦💦💦 でも昨日程の勢いはないので、 ゴメンよーと言いながら、出刃を口にブスっと😬 ピクピクしましたが、無事に半分になりました😅 お味噌、ほんとに美味しいですねー 思い切って買ってよかったです❤️ ほんとに、ほんとに、 ごちそうさまでした😊

美味しい伊勢海老ありがとうございました。

無事にお刺身になりましたよ😊 わたし、失敗しないので（笑） キッチンバサミとスプーンでやりましたよ。 何回も、何回も、YouTubeをみました。 どうやってもおヒゲが立ちませんでしたので、 勢いのない伊勢海老さんです💦 まち子さん この後、残った1匹は、明日までそのまま箱の中でいいのですか？

届きましたー 開けてみましたー 軍手ありがとうございます❣️ 恐る恐る、 ワラ？をどかしてみましたー んっ？動かない😶 しばらく見ていると おーーーーーーー🙀 元気良すぎです💦 箱から飛び出しそうに😬 まち子さん ありがとうございます🙇‍♀️ 上手くお刺身に出来ましたら、 また、投稿しますね😊 頑張ります💪💪💪

この世で一番好きなものになりそう　美味しかったーーーー　m(__)m

ウツボの田作風 胡桃が沢山あったので、胡桃も投入 よーこさんにレシピと言われてましたが 何せ何時も目分量でいい加減なもんで、大さじ何杯とかは言えないのですが 先ずはウツボちゃんの（殆どないのですが）臭み消しに、酒でイリイリします くるみはオーブンで軽くロースト、又はフライパンでこちらもイリイリ 調味料は、味醂に砂糖、醤油、蜂蜜少し 合わせておきます 別のフライパンに上の調味料を合わせたものを火にかけて、とろみを出します しっかり炒ったウツボと、クルミを調味料にからませます パッドに開けてしっかり冷まします 調味料は好みの味で 私は甘いのが好きなので、蜂蜜プラスです という訳で、ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

伊勢海老✨焼き 頭の中に濃厚味噌がタップリ💕 少しづつ身に付けながら食べると😍最高！ まち子さん＆旦那さんは、 早朝に網を揚げて港に帰ってくると、夕方に網を仕掛けるギリギリまで網の修理に追われます💨 伊勢海老は岩が沢山ある所に潜んでて、夜になると動き出して網に引っ掛かります。 岩に網が引っ掛かって破れだらけ💦岩がない所に仕掛けても伊勢海老が少ないので、仕方ないんですよね～。 旦那さんが口に咥えてるの（アバリ）と首にぶら下げてるハサミが商売道具です。 左下の写真は、その商売道具を入れるワラのカゴです。実はコレ👀まち子さんちの９９歳😲おばあさんの手づくり～💕 おばあさんもハサバ（港）に来て、網のお手伝いするんですよー💪９９歳元気モリモリ

眞智子さん。こんばんは🤗 ✨ウツボのピーナッツの味噌炒め✨です。 甘焼きしたウツボちゃん💛に、牛蒡、生姜、ピーナッツを味噌で炒めた物です❗ 味付けは、味噌、酒、味醂、砂糖でしてます。 ウツボちゃんって、味噌も合います🤣 これって…夕飯の一品というよりは、酒のつまみかも🤣🤣 ウツボちゃん💛ご馳走さまでした🤗