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生きたまま届きました！ お刺身にしたらぷりっぷりで、旅館で食べるよりも美味しかったです！！ また頼みたいと思います^_^

岩塩振って、グリルで焼いてみました😊 昨夜、箱の中で一夜を過ごした伊勢海老さん、 今朝も生きてて、すぐに冷蔵庫に入れたんですけど、 夕方冷蔵庫から出しても、まだお元気でした💦 いやー困った💦💦💦 でも昨日程の勢いはないので、 ゴメンよーと言いながら、出刃を口にブスっと😬 ピクピクしましたが、無事に半分になりました😅 お味噌、ほんとに美味しいですねー 思い切って買ってよかったです❤️ ほんとに、ほんとに、 ごちそうさまでした😊

美味しい伊勢海老ありがとうございました。

無事にお刺身になりましたよ😊 わたし、失敗しないので（笑） キッチンバサミとスプーンでやりましたよ。 何回も、何回も、YouTubeをみました。 どうやってもおヒゲが立ちませんでしたので、 勢いのない伊勢海老さんです💦 まち子さん この後、残った1匹は、明日までそのまま箱の中でいいのですか？

届きましたー 開けてみましたー 軍手ありがとうございます❣️ 恐る恐る、 ワラ？をどかしてみましたー んっ？動かない😶 しばらく見ていると おーーーーーーー🙀 元気良すぎです💦 箱から飛び出しそうに😬 まち子さん ありがとうございます🙇‍♀️ 上手くお刺身に出来ましたら、 また、投稿しますね😊 頑張ります💪💪💪

この世で一番好きなものになりそう　美味しかったーーーー　m(__)m

ウツボの田作風 胡桃が沢山あったので、胡桃も投入 よーこさんにレシピと言われてましたが 何せ何時も目分量でいい加減なもんで、大さじ何杯とかは言えないのですが 先ずはウツボちゃんの（殆どないのですが）臭み消しに、酒でイリイリします くるみはオーブンで軽くロースト、又はフライパンでこちらもイリイリ 調味料は、味醂に砂糖、醤油、蜂蜜少し 合わせておきます 別のフライパンに上の調味料を合わせたものを火にかけて、とろみを出します しっかり炒ったウツボと、クルミを調味料にからませます パッドに開けてしっかり冷まします 調味料は好みの味で 私は甘いのが好きなので、蜂蜜プラスです という訳で、ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

伊勢海老✨焼き 頭の中に濃厚味噌がタップリ💕 少しづつ身に付けながら食べると😍最高！ まち子さん＆旦那さんは、 早朝に網を揚げて港に帰ってくると、夕方に網を仕掛けるギリギリまで網の修理に追われます💨 伊勢海老は岩が沢山ある所に潜んでて、夜になると動き出して網に引っ掛かります。 岩に網が引っ掛かって破れだらけ💦岩がない所に仕掛けても伊勢海老が少ないので、仕方ないんですよね～。 旦那さんが口に咥えてるの（アバリ）と首にぶら下げてるハサミが商売道具です。 左下の写真は、その商売道具を入れるワラのカゴです。実はコレ👀まち子さんちの９９歳😲おばあさんの手づくり～💕 おばあさんもハサバ（港）に来て、網のお手伝いするんですよー💪９９歳元気モリモリ

眞智子さん。こんばんは🤗 ✨ウツボのピーナッツの味噌炒め✨です。 甘焼きしたウツボちゃん💛に、牛蒡、生姜、ピーナッツを味噌で炒めた物です❗ 味付けは、味噌、酒、味醂、砂糖でしてます。 ウツボちゃんって、味噌も合います🤣 これって…夕飯の一品というよりは、酒のつまみかも🤣🤣 ウツボちゃん💛ご馳走さまでした🤗