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眞智子さん！こんにちは！無事にウツボが届きましたよ！真空パックになったんですね 😄 霜が付かないので嬉しく思います！今回もタレにからめた絶品ウツボも入れていただきありがとうございました！大・大・大好き💕です。お魚の干物もありがとうございました！『アイ』というお魚とのことですが『アイゴ』かな？と夫が言っております。こちらは今晩の酒の肴です！また近いうちにウツボの唐揚げを作りますね！ごちそうさまでした 😋 また宜しくお願い致します！

写真を撮る余裕はありませんでしたが、イキが良すぎて旦那に頼んで鍋にイン！美味しくいただきました、ご馳走様でしたー、ホントはお造りにもしたかったけど、怖いすぎました〜伊勢海老に🦞威嚇されながらの格闘でした、コロナの暗い日々に笑いに包まれた🤣久々な我が家でした、ありがとうございました、またお願いしたいです、次はリベンジマッチ！

山川様 蓋を開けたら飛び出してくる程活きの良い伊勢海老とサザエを送ってくださりありがとうございます！笑 伊勢海老には本当に驚かされました笑 活きが良いので身がぷりっぷりで甘みのある身でしたねぇ🤤 初めてあんなにぷりっぷりの伊勢海老の刺身を食べたかも知れません。 サザエもコリコリで磯の風味がして美味しかったです！ また、注文したいです！ 今回はありがとうございました！

いつの間に！！ まち子さんちは、真空パック機を導入したそうです。 酸化を遅らせることができるので重要ですね✨ ウツボは捕獲後、捌いて超低温で保存されています。 乾いた北西の風が吹くころに干し上げます。 湿った南風が吹く時期は、干せません。 もう直ぐ、原料のウツボも無くなります。 磯の香、海の物が大好きな方には、とってもおススメです。今まで食べなかった事を後悔するでしょう！ そして、海老網漁も４月一杯で終わります。 生きシメル（詳しくは商品説明と見てください）ので、その後も少しは在庫がありますが、自然のモノなので、いつ出品を終了するか？わかりません。 分からない事は、ドンドン「まち子さん」にメッセージしてみてください。スマホが不慣れなので直ぐには返信がないかもしれませんが、とっても優しくて愛の溢れる方です。 どうぞ、宜しくお願い致します。

先ほど届きました！(^o^)v ありがとうございました‼️

本当に活きが良くて、さばいた後でもひくひく、お刺身で食べて、頭は味噌汁、この後は焼いてミキサーで出汁用に冷凍保存します。 みんなが　ほっこりする　海老ちゃんです。

何回か注文をしております。毎回美味しく頂いております。また注文したくなります。ありがとうございます。