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こんにちは、北海道北斗市ハウレット農園です！ 今年も「採れたてケール」の販売を開始いたしました✨ ーーー 甘みの強い「レッドロシアンケール」と、鮮やかな色合いと瑞々しい食感が魅力の「レッドボア」を中心に収穫。（緑系の品種も入ります） 農薬・除草剤・肥料といった外部資材はもちろん一切使用せず、自然の力だけで育てました。柔らかくクセが少ないため、生食はもちろん、炒め物やスープにもおすすめです。 是非お試しください♪

こんにちは！　北海道北斗市ハウレット農園です。 ここ道南もようやく春から初夏へ向かう空気になってきました。 朝晩はまだ少し冷え込みますが、日中は畑にいると汗ばむ日も増え、「今年も農繁期が始まったな〜」と全身で感じています。 ーーーーー 【新商品発売のお知らせ】 今年もサラダリーフミックスの出荷がスタートしました。 内容・ ・小松菜 ・水菜 ・ケール ・ルッコラ など その時々で一番食べ頃のリーフをミックスしてお届けいたします♪ リーフ野菜の開始時期である今、一番穫れているのは寒冷地向けの寒味小松菜。 そのままはもちろんのこと、鍋や炒め物にも最高です。（我が家ではもっぱら豚バラと豆腐の水炊きに入れてモリモリ食べています。とっても美味しいです✨️） ここから先一週間ほどは小松菜をメインにその他の野菜をブレンド予定です。時期によって食べ頃の野菜の内容も変わっていきますのでお楽しみに☺ Sincerely, Howlett Farm

あけましておめでとうございます🎍 今年もどうぞよろしくお願いいたします😊 年明けと同時に、本格的な寒波が到来。（昨年12月末は、例年になくポカポカとした陽気の日が多かったのですが） たった一日で、畑は一面の雪景色になりました❄️ いよいよ北海道らしい冬が来たな〜という感じです。 今の時期は剪定作業の真っ最中✂️ 果樹栽培では、この剪定が成果物の出来や収穫量をほぼ決めると言われるほど大切な仕事。 正直、収穫作業そのものより重要だと感じることもあります。 雪の中で黙々と剪定をするりんご農家さんたちの姿を見ると、 毎年、なんだかじーんとします。 北国ならではの、静かで力強い風景です。 うちの農園では、約1,400株の果樹を 一本一本、自分たちの手で、細かな枝ぶりまで全て観察しながら 丁寧に剪定しています🌳 とにかく寒くて、手足もすぐにかじかみます🥶 それでも、冬の凛とした空気の中にいると、 北海道の大自然を近くに感じられて、この季節が結構好きだったりします。 そして何より、今の時期は、一日の作業を終わらせてとっぷりと浸かる温泉が最高に身に沁みます♨　源泉と温泉施設に恵まれた道南地方に住む約得です。 夏の収穫が終わり、秋に葉が落ちたその直後から、 次の収穫に向けた物語はすでに始まっています。 だからこそ、実りの季節を迎えたときの感動はひとしお。 当園では、実だけでなく 無農薬の葉も収穫し、お茶やハーブソルトにしています🍃☕️ 葉を収穫する専用にしている品種もあって、実を収穫する用の株とは 異なるやり方で木づくりしています。 （品種によっても枝ぶりが全然異なるので、それぞれに最適な枝の整え方があるんです。） 今年も、安心安全で美味しいベリーと ほっとする葉のお茶をお届けできるよう、冬の間もコツコツ頑張ります💪✨ 寒い日が続きますので、皆様もどうぞご自愛ください☺️ Thanks for reading, Howlett Farm

こんにちは、北海道北斗市ハウレット農園です。 今年もたくさんのご注文や温かいメッセージをいただき、本当にありがとうございました。 年末年始の発送・お問い合わせ対応につきましては、下記の期間お休みをいただきます。 【休業期間：12月30日〜1月3日】 期間中にいただいたご注文・お問い合わせは、休業明けより順次対応いたします。 ※12月29日23:59までにいただいたご注文に関してはすぐに発送可能です。 来年も安心安心で美味しい生産物や加工品をお届けできるよう頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いします。 それでは、良いお年をお迎えください！

【新商品追加のお知らせ】 ハウレット農園で丹精込めて栽培しているハイブッシュ古参品種ブルーベリー。その魅力を異なる方法・製法で様々に引き出したジャム3種を食べ比べできます。 期間限定となっておりますので、ギフトボックスが付いたお買い得なセットを是非お買い求めください☺（ヴァレンタインギフトにもオススメです）

こんにちは！　北海道北斗市ハウレット農園です。 異例の暑さが続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ しばらく品切れになっていたカシスジャムの在庫を追加いたしました。 一本・五本セット・徳用サイズをご用意しております。たくさん使いたい方は、一番お買い得な五本セットがオススメです。 https://poke-m.com/products/243086?list=SearchedProducts 140g 1,300円(税込) 徳用サイズ（370g）（商品画像4枚目） 3,100円(税込) 140g×5 6,300円(税込) 冷凍カシスも販売しておりますので、ご自宅でのジャムづくりや、素材をそのまま楽しみたい方にはこちらもオススメです。（500gと1kg） https://poke-m.com/products/274419?list=SearchedProducts 500g 6,000円(税込) 1kg 11,500円(税込) ご質問等ございましたら、お気軽にご連絡ください。 Thank you and take care(^^)