北海道亀田郡七飯町

ハウレット・ハヌル

ハウレット農園

ブルーベリー カシス

ベリー栽培一筋!日本生まれ日本育ちのカナダ人です!

好きな言葉は「人事を尽くして天命を待つ」。最高のベリーを全国のお客様にお届けするため、今日も北海道の片隅でモノづくりに励んでいます!


【ベリーに魅せられて30年。親子代々受け継がれてきた、自然栽培の農園です】

北海道函館市の隣に位置する自然豊かな町北斗市にある当園は、日本における環境問題研究の第一人者としても知られるカナダ人の英語教師・翻訳家のピーター・ハウレットが30年前に始めた農園。

私(園主ハヌル)が就農したのは2012年。北海道各地の農家を訪問し、ベリー栽培のノウハウを習得しました。

その後、長らく手付かずだった畑を改めて開墾し、伸び切っていたブルーベリーの枝も全て剪定。カシスの苗も定植し、3年ほどかけてベリーを出荷できる体制を整えました。


【地域の活性化に貢献するブランドづくりを目指して】

生産者と消費者の結びつきを強めて、地域は元気にしよう! そんなモットーを掲げ、当園では、地元の小学校の児童たちとベリー摘み・ジャム作り体験を行ったり、地元住民の方々を定期的に畑に招いて農作業体験会や食育イベントを開催したりと、地域の活性化に活用できる圃場づくりを目指しています。

ハウレット・ハヌルさんのコミュニティ

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ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
2020.02.05.
今年もインフルエンザ予防のために毎日カシスを食べています。今一番ハマっているのが、こちらの食べ方。ヨーグルトにマシュマロを一晩漬けこんだものに、カシスジャムをかけて食べるんです。ヨーグルトがマシュマロのなかにしみ込んで、マシュマロがシュワっとした食感になって面白いですよ☆ マシュマロの甘みとカシスの酸味がマッチしてて、飽きもせず毎日朝晩欠かさず食べてます。是非お試しあれ~♪
商品 : ジャムづくりに!濃い味わいの冷凍カシス 600g(ベリー類) | 3,800円

ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
2020.01.18.
北海道北斗市ハウレット農園です! 父の代からベリー園をやってきて、今年で30年目になります。

ジャムといえばパンやヨーグルトと一緒に使用するのが一般的ですが、当園がおススメしたいのは、アイスクリームやチーズケーキといったデザート類。カシスのさわやかな酸味がデザートの甘みとマッチして、病みつきになること請け合いです。私も色々なデザートにかけて楽しんでいますが、最近のマイブームはフレンチトースト。ちょっと豪華でオシャレな朝食を楽しみたい方におススメです!
商品 : ジャムづくりに!濃い味わいの冷凍カシス 600g(ベリー類) | 3,800円