北海道亀田郡七飯町

ハウレット・ハヌル

ハウレット農園

ブルーベリー カシス

ベリー栽培一筋!日本生まれ日本育ちのカナダ人です!

好きな言葉は「人事を尽くして天命を待つ」。最高のベリーを全国のお客様にお届けするため、今日も北海道の片隅でモノづくりに励んでいます!


【ベリーに魅せられて30年。親子代々受け継がれてきた、自然栽培の農園です】

北海道函館市の隣に位置する自然豊かな町北斗市にある当園は、日本における環境問題研究の第一人者としても知られるカナダ人の英語教師・翻訳家のピーター・ハウレットが30年前に始めた農園。

私(園主ハヌル)が就農したのは2012年。北海道各地の農家を訪問し、ベリー栽培のノウハウを習得しました。

その後、長らく手付かずだった畑を改めて開墾し、伸び切っていたブルーベリーの枝も全て剪定。カシスの苗も定植し、3年ほどかけてベリーを出荷できる体制を整えました。


【地域の活性化に貢献するブランドづくりを目指して】

生産者と消費者の結びつきを強めて、地域は元気にしよう! そんなモットーを掲げ、当園では、地元の小学校の児童たちとベリー摘み・ジャム作り体験を行ったり、地元住民の方々を定期的に畑に招いて農作業体験会や食育イベントを開催したりと、地域の活性化に活用できる圃場づくりを目指しています。

ハウレット・ハヌルさんのコミュニティ

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ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
2020.04.16.
ローリングストックで栄養源確保!

常温保存出来る(開封後は冷蔵庫へ)ハウレット農園の自然栽培カシスジャムはローリングストックに最適なアイテムです✨ ※ローリングストックとは、
非常用に備蓄しながら日常の食料としても消費していくという意味です。

ビタミンCはオレンジの3倍で、果物の中でもトップクラスの栄養素を含んでいます。もちろん免疫力アップにも抜群の効果を発揮します。いざというときの栄養源に是非お役立てください。
商品 : スーパーフードカシスで免疫力アップ!ジャム用冷凍カシス 600g(ベリー類) | 3,800円

ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
2020.04.13.
カシスジャムを食べて免疫力アップ! おススメの使い方

皆さんこんにちは!ハウレット農園です。

コロナウィルスが猛威を振るう中、免疫力対策として様々な野菜や果物が新たに注目を浴び始めています。当園が栽培しているカシスもそのなかのひとつ。

人体にダメージを与える活性酸素を取り除く作用があり、定期的に摂取すれば風邪やインフルエンザにかかりにくくなると言われています。

第二次世界大戦後のイギリスでは、食料不足による栄ビタミン源の不足を補うため、果物のなかでもトップクラスの栄養価を誇るカシスが注目を浴びるように。政府が、乳児のいる家庭から優先的にカシスを配給していました。

そんなカシスですが、日本ではカシスオレンジのイメージが強く、ジャムを食べたことがないという方も多いはず。

そこで当園がおススメしたいのが、パンやヨーグルトはもちろんのこと、写真のパンケーキのように、デザート類と一緒に使う方法。他にもチーズケーキやアイスクリームと一緒にお使いいただくのもおススメです。

またまとまった量を保存しておいて、毎日スプーン一杯程度を摂取すれば、サプリメントとしてもお使いいただけます。

お試し用の600gパックもありますので、丈夫な身体作りに役立つカシスジャムを是非お試しください。
商品 : スーパーフードカシスで免疫力アップ!ジャム用冷凍カシス 600g(ベリー類) | 3,800円

ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
2020.04.09.
今日はカシスちゃんたちの株元に堆肥を撒いておりました~。

ブルーベリーちゃんたちの蕾も順調に膨らんできて、来月には花が咲きます。

どうでもいいですが、ガレージのシャッターを開けたら、中から近所の野良猫が勢いよく「ニャー!」と鳴きながら飛び出してきて、ガチで今年一番びっくりしました。シャッターを締め切っても地面との間にちょっと隙間ができるので、恐らく中に潜り込んで暖を取っていたんでしょう。これからシャッターを開ける度に毎回ドキドキしなきゃならんのかと思うと何かイヤだ・・・w
商品 : スーパーフードカシスで免疫力アップ!ジャム用冷凍カシス 600g(ベリー類) | 3,800円

ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
2020.02.05.
今年もインフルエンザ予防のために毎日カシスを食べています。今一番ハマっているのが、こちらの食べ方。ヨーグルトにマシュマロを一晩漬けこんだものに、カシスジャムをかけて食べるんです。ヨーグルトがマシュマロのなかにしみ込んで、マシュマロがシュワっとした食感になって面白いですよ☆ マシュマロの甘みとカシスの酸味がマッチしてて、飽きもせず毎日朝晩欠かさず食べてます。是非お試しあれ~♪
商品 : スーパーフードカシスで免疫力アップ!ジャム用冷凍カシス 600g(ベリー類) | 3,800円

ハウレット・ハヌル | ハウレット農園
2020.01.18.
北海道北斗市ハウレット農園です! 父の代からベリー園をやってきて、今年で30年目になります。

ジャムといえばパンやヨーグルトと一緒に使用するのが一般的ですが、当園がおススメしたいのは、アイスクリームやチーズケーキといったデザート類。カシスのさわやかな酸味がデザートの甘みとマッチして、病みつきになること請け合いです。私も色々なデザートにかけて楽しんでいますが、最近のマイブームはフレンチトースト。ちょっと豪華でオシャレな朝食を楽しみたい方におススメです!
商品 : ジャムづくりに!濃い味わいの冷凍カシス 600g(ベリー類) | 3,800円