おぶさん3030
2023.03.07五十嵐さん、届きました。時化のおさまるのを待っての出港を有難う御座います。鮮度抜群です。築地や豊洲でも手に入らない鮮度でしょう。早速、お刺身・・・べとべとするほどの甘さと尾の赤い色合いは見たことがありません。次は頭部などをさっと焼いて香りも楽しみ、味噌汁です。思ったとおりの美味しさです。伊勢エビ汁を超えました。大きさは『大』がたっぷり感の美味しさ、『小』はやや小ぶりなので唐揚げなどに良いかも。100尾は超過・まだまだあるので、軽目の真空引きのパックにして冷凍保存しました。鮮度抜群なので、解凍後のお刺身も楽しめそうです。ご馳走さまです。無くなったらリピを検討します。
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五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2023.03.07投稿ありがとうございます。
なかなか出港できず、大変おまたせいたしました。いろいろな料理にしていただいたようで良かったです。
また、ぜひリピお待ちしております。
ありがとうございました。