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鱈、出荷できて良かったです！　こちらは水揚げの様子です！ はえ縄で、1匹1匹丁寧に揚げています。鮮度にもこだわり、船上にて処理をほどこしています。 今週はもう一度出れるといいなぁ、、、自然相手の商売は、なかなか難しいものです💦

白子です。

ご無沙汰しています。 冬場の日本海の辛いところ、、、長い時化が続き、先程ようやく出漁出来ました！ご注文頂いた方には、大変お待たせしてしまい、申し訳ないです💦今しばらくお待ち下さいませ！ 寒い日が続くので、暖かい鍋にいかがですか？ 今注文頂ければ、今週中には食べれますよ❣️ 怪我せず、事故などせず、そして、どうか大漁であります様に！と、念力を送り、チビとお見送りしてきました◦︎°˚\☺︎/˚°◦︎

12月も入り、慌ただしい季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 能登輪島港では、先月からズワイカニ漁も解禁し、港、市場、食卓を賑わせています！ そして、、、カニに負けず劣らず、 大好きな白子❤️じゃなくて、真鱈も解禁しました！！！ 快進丸は、はえ縄漁で真鱈を獲っています！鮮度にこだわり、船上にて活〆して、箱に詰めています。 骨以外ほとんど食べれる素晴らしいお魚です( ˙༥˙ ) 高タンパク、低脂肪！ビタミン、ミラクルか豊富！ 是非皆さま、ご家族、ご親戚、気の合うお友達と集まりになる時に鱈鍋などいかがですか？『たら』ふく食べて、あったまりましょう！ #輪島#輪島港#真鱈#鱈鍋#冬の味覚#鍋パーティー