金井 知香
2021.8.9戴いてから、かなり投稿が遅くなってしまいました。ルバーブをジャムにして、その後、写真のタルトを作りました。あー、ホールを撮らずに切ってから気付き、この写真です!😱 見栄えせず、すみません😅
味は、勿論、大好評。
ジャムを作りながら、タルト作りながら、ルバーブの味見しました。柳さんのルバーブ、なんだか少しミネラル感があるというか、コク?なのか、美味しいかったです。感動💕
届いた時は「赤い部分が少ないけど、直ぐにジャムにして良いのかな?」と思いつつ、同封されていたレシピに従ってジャム作り。つまみ食いをしたせいか、直径21cmの型で2つ作ったら、ルバーブジャムが8割ちょっと無くなってしまいました(涙)。やっぱり、1Kgで良かったですね。
来年は1Kgで購入します!
コロナが落ち着いたら、お手伝いにお伺いしたい!
また、宜しくお願いします。
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