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仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 昨日はRKC高知放送の 「eyeプラススーパー」番組内で生中継していただきました😁うれしっー。 栽培棟の中はあったかいけど、加工場は凄く寒い🥶こんな時には、スタッフ皆でお鍋を囲んで盛り上がります🥢 収穫したての生黒きくらげと、生白いきくらげを水洗いして、お鍋に入れるだけ😁 生きくらげの持つ食物性コラーゲンがプリプリしてとっても美味しいよ🥢 今年の冬は、一人鍋に仁淀川きくらげを‼️ 家族で囲むお鍋に仁淀川きくらげを‼️ おすすめの食べ方として、すき焼き、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、火鍋などなど。色々なお鍋に入れれます👋 仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #RKC高知放送 #とさかつお #仁淀川 #お鍋の具材はきくらげ

ポケットマルシェで出品している商品が紹介されます 高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 高知県内の皆様に応援されて📣 やっとこさテレビ“生中継”‼️ 明日、11月10日(火) RKC高知放送 「eyeプラススーパー」 時間 15:50分〜16:45分 とさかつおのぴちぴち生中継で放送‼️ 高知放送さんと、とさかつおさんが仁淀川きくらげの栽培棟にやってきまーす😁 高知県内だけの放送になりますが、録画してるのでまたアップしまーす😁 番組内では、きくらげの栽培風景や、加工風景、仁淀の田舎のお婆ちゃんが作る心温まるお料理の紹介など予定しています🎉 福ちゃんは出演しませんが、仁淀川きくらげの社長が、熱き仁淀川きくらげ‼️仁淀川町にかける想いを語りまーす。 テレビを見た後は、高知県内のスーパーへGOー😁ご家庭で仁淀川きくらげを使ったお料理を作ってみてくださいねー。 仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町にて全国へ発送しております。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #仁淀川町 #RKC高知放送 #eyeプラススーパー #とさかつおのぴちぴち生中継 #生中継 #仁淀ブルー

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 〜今日も朝から収穫、昼間加工、夕方全国発送〜 今日は少しあったかいかな〜☀️ ハウスの中は、ヒートパイプっていう暖房設備が入ってるので黒キクラゲも、白キクラゲも元気に育っています😁 最近、高知県内の色々な町から、視察に来てくださったり嬉しい限り😃 仁淀川きくらげが高知県産キクラゲの先駆けになれれば福ちゃん満足🎉 キクラゲって夏場のキノコなので、そろそろ全国的に供給が止まるかなぁ🥶 仁淀川きくらげは、一年中栽培してるので、冬場の「お鍋」や「おでん」や「お料理」に使いたい方は、ぜひぜひ仁淀川きくらげを検索せいてみてね😁 写真のパックはスーパーさん用🚚 清流仁淀川源流のお水を使って、標高750Mの四国山脈で育ったキクラゲは、肉厚でプリップリの食感でーす♬ 生白いきくらげは、どんどん成長してるんですが、ご注文お待ちのお客様はすいませーん。 順番に発送してます💦 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国発送しています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #漢方 #薬膳 #仁淀川 #福ちゃんはキクラゲ王になるー #きのこ

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 本日より2日間 11月5日と6日限定‼️ 高知市内にある「高知ぢばさんセンター」にて 第9回ものづくり総合技術展に出店しています。 商品の販売もOKなようで 人気の白いきくらげの販売や加工品の販売をしています😁 高知県内のにお住まいの皆様、事業者様のご来所をお待ちしています👋 そうそう。 全国からの生白いきくらげのご注文が多く、現在は順番をお待ちいただいている状況です💦 嬉しい悲鳴なんですが、お待ちいただいているお客様はすいません。 乾燥の白いきくらげの在庫はありますので、ご検討くださいね😁 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #仁淀川 #株式会社ツボイ #高知ぢばさんセンター #第9回ものづくり総合技術展 #白いきくらげ

高知県産仁淀川きくらげ 寒ーくなってきましたね。 おでんの季節到来 さて、ここで新商品のご案内 生キクラゲを蒟蒻に混ぜた商品 『きくらげ蒟蒻』販売中です。 生キクラゲの植物性コラーゲンが溶け出し、 今までに体験したことのない粘り感 炊けばプリッと、歯応えが違います。 ご注文お待ちしています。

高知県産仁淀川きくらげ 秘境仁淀川の山中で3年目奮闘中💦 やっぱり「鍋」やね〜🍁 『モツ鍋』に白黒キクラゲは最高っす‼️ お鍋の中で炊けば炊くほど柔らかくなって、美味しくなるよ。椎茸や、舞茸、しめじ等と組み合わせて、乾燥キクラゲを使用してみてください。 飲食店様も必見！ 今年の冬は免疫力系のお鍋がおすすめ！ 寄せ鍋、モツ鍋、キムチ鍋、豆乳鍋、薬膳鍋などなど🥘 年末の忘年会、新年会には新食材でお出迎え。 話題になるかもね😚 乾燥キクラゲは色々と使えますよ。 しかも、乾燥キクラゲは戻すと「約10倍」に戻ります。 高知県産仁淀川きくらげは 高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。 #高知県 #仁淀川きくらげ #白いキクラゲ #黒キクラゲ #モツ鍋 #鍋 #冬 #忘年会 #薬膳鍋

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 10ヶ月ぶりに神奈川県にお住まいの友人🤝 八巻さん宅に遊びに行きました〜🚃 八巻さんといえば、かの有名な料理雑誌「四季」の元編集長。私、10月で40歳になりますが、子供の頃母親がよく読んでいた記憶があります📕 前置きはさておき、久々のきくらげ料理🥢 〜メニュー〜 ●鎌倉地ビール🍺(鎌倉に来たらこれやろ😁) ●豚バラの塩漬けとだだちゃ豆ときくらげの和物 (噛んだ瞬間。豚肉から溢れ出る塩味の肉汁が口の中で広がり、豆とキクラゲの食感が何とも言えない絶妙でオリーブオイルとお酢が絶品やった) ●仁淀川きくらげの天ぷら 白も黒もやっぱり天ぷらは旨い😋 ●もってのほか菊の酢の物 生まれて初めて食用菊の酢の物を堪能 口の中に広がる上品な菊の香りが絶品やった🌼 ●仁淀川きくらげの天かす入り炊き込みご飯 天かすが炊き込みご飯をまろやかに🍚 ●仁淀川きくらげと白身のかきたま汁 しっかりとした出し汁が炊き込みご飯に合いうまかった😁 ●冷凍させた黄身 39年生きてきて黄身を凍らせたら固まることを知った。不思議な食感にただただびっくり⁉️ 八巻さん、ありがとうございました😊 料理の勉強もできたし、楽しい話もできたし、また神奈川県遊びに行きまーす。 仁淀川きくらげは、高知の秘境と呼ばれる 高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。全国の皆さん。 乾燥キクラゲの季節、冬がやってきます。 おでんに🍢、お鍋に、薬膳料理に‼️ きくらげライフ楽しんでみてください👋 #高知県 #神奈川県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #薬膳 #逗子 #全国の仁淀川きくらげを応援してくださる方々に感謝

高知県産仁淀川キクラゲ 3年目奮闘中💦 そろそろこの季節と違います！？ 全国のご家庭で挑戦してみませんか？ 新商品の『生キクラゲ入り蒟蒻』で おでん🍢作ってみたよ👏☺️ 生キクラゲ特有の食物性コラーゲン(膠質)がトロッと。モチモチの蒟蒻に舌つつみ👅 炊けば炊くほど美味しいよ😛 ありそうで、無かったこの食感、味。 もう一つこの蒟蒻の魅力があるんだな...！？ 100g食べても6kcal(推定値) 蒟蒻だけだと、食物繊維だけ。 生キクラゲ特有の食物繊維、鉄分、カルシウム、などがプラス1されている商品なんだよ。 この冬は、全国の方々にキクラゲもそうだけど、キクラゲ入り蒟蒻を食べてもらいたいね〜😋 人気の「キクラゲのきんぴら」も販売しています♪。 ★高知県吾川郡仁淀川町より全国へキクラゲをお届けしています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ ＃キクラゲ蒟蒻 #きくらげの金ぴら #ポケットマルシェ #仁淀川 #おでん

皆様 お待たせしました。 ポケットマルシェでも、「美味しい キクラゲ きんぴら」を 販売させていただくことになりました。 佃煮、惣菜に多い着色料、保存料は使用していません‼︎ 本当にこだわって製造していますので一度ご賞味下さい。 なので1日 限定100袋のみ。 大量生産は行なっておりません。 本当に本当にご飯に乗せたら美味しいんです‼︎ ＝高知県のキクラゲ農家「仁淀川きくらげ」と、東京にある料亭「僖成・総料理長・鎌田雄志氏」と、東京都墨田区にある「かわむら食品」さんとのトリプルコラボで完成しました！ 全国のご家庭に「美味しい キクラゲ 金ぴら」をお届けさせて下さい。 大量生産は味にブレが出るため、1日限定100袋のみの製造となります。 在庫切れの場合は、商品が完成しお客様のお手元に到着するまで、お待ちして頂かないといけない事も御座います。その場合は、メッセージなどでご連絡させていただきます。何卒、ご理解とご協力お願いいたします。 ＜＜＜＜＜＜＜＜ご購入前に必ずお読みください＞＞＞＞＞＞＞＞ ▼▼▼保存方法・発送方法▼▼▼ 本品は真空パックしております。 ※通常の宅急便で配送いたします。商品到着後は冷蔵庫保存にてお早めにお召し上がりください。 ※商品内容、発送方法などご理解頂いた上でご注文頂きますようにお願い申し上げます。 ▼商品名　黄金金ぴら（おうごんきんぴら） ▼一番の特徴 防腐剤、着色料不使用。 お子様からご年配の方まで安心して食べれる惣菜。 ▼原材料　黒あらげきくらげ、白あらげきくらげ（高知県仁淀川町産）、ゴマ、砂糖、赤酒、醤油、鰹節、昆布、／アルコール、（一部に大豆、小麦を含む） ▼味 キクラゲのプロ、料理のプロ、プロの料理を完全再現する惣菜作りのプロが作った「キクラゲ100%使用の金ぴらです」 きくらげのプリプリコリコリ感は健在。佃煮のように味が濃くなく、お子様からご年配の方々まで、「ご飯のお供」「お酒のアテ」「おかず」としてお召し上がり頂けます。 きくらげ以外の食材は何も使用していません！ 本当に、本当にご飯が止まらなくなります！ ▼保存期間　製造日より冷蔵保存で45日（本品は真空パック） 佃煮、惣菜に多い防腐剤は使用していません。 商品到着後は、冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 手が空いたので 大好きなキクラゲ料理作ってみた✌️ 『ピーマンとキクラゲとシラスのあっさり炒め』 一家に一袋。 キッツチンに1袋あれば便利な乾燥キクラゲ🥢 時間がない時は⏳ポットの熱湯で20分位で戻っちゃう。 と、いう事で早速お料理。 自家製NEWホワイト6片を一片🧄 食欲を誘う匂いに包まれるキッチン🔪 そして、高知県産仁淀川キクラゲを投入。 食感は最高クラス🤗 次に、自家製ピーマンを投入(今年の収穫は終わり) 最後の最後にシラスを入れて、気持ち塩胡椒で味付け。 旨い😋 キクラゲを使う事でお料理のバリエーションが増えるかも。寒くなるこれからの季節は、低血圧気味の方や、貧血気味の方には良い食材かも🩸 是非是非お試しくださいね。 高知県産仁淀川きくらげは、高知の秘境「仁淀川町」より全国へお届けしています。 #高知県 #仁淀川町 #キクラゲ #仁淀川きくらげ #国産 #貧血 #低血圧 #薬膳