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みんなの投稿

  • 細川孝子

    細川孝子

    2019.9.3
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    智恵さん、こんばんは(^o^)/ 今日は、淡路島の田中さんの焼きナスのお浸しにシラスを乗せて頂きました! いつものように山椒の実の塩ずけをトッピングぅぅぅ ご馳走さまでした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2019.9.4
    メインの塩気は、智恵さんのシラス~ 焼きナスは、一番出しにつけただけ 山椒の塩ずけがアクセントになりました! 料理をしていると日々発見で楽しいデスねー٩(ü)ว ヤッホーイ!!
  • やくちゃん

    やくちゃん

    2019.9.3
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    石野さま 届きましたよ〜❤️ 我が家の万能調味料🧂🧂🧂👍🏻 さぁ〜食べるぞー👊🏻 授乳中は、腹がへるんじゃけん😂😂😂
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    やくちゃん

    やくちゃん

    2019.9.5
    本当に、早くに😭じゃけん 毎日、トイレとお友達になっとって… トイレで寝てた事もあったりしとったわ😅 貧血も薬飲まんといけんけぇ〜大変なんよね やっぱり、鉄釜でしとるヒジキは鉄分があっていいんよ👍🏻 ヒジキも鉄分じゃけど鉄釜がぶちエエ様にしてくれとんよね✨ たちまち、ちりめんひじきを買(こう)たけどヒジキもセットで買わんといけんね😅👍🏻 授乳中の私達は(笑) 本当に、ゆうパケ優秀💕 我が家の3号も、まだ夜中2回あるんよ😭😭😭 しんどいよな💧💧💧眠い眠い眠い でも、病気しにくかったり情緒安定には母乳が良いらしい⁉️⁉️⁉️みたいじゃけん長く飲ませてやりたいわ〜 家族の同意が得られるのならば😅😅😅 我が家は、無理じゃけんねぇ〜(笑)
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2019.9.3
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    智恵さん♪ おはようございます☀️ 昨夜、最後の一品に卯の花を作ろうと思い、でも干し椎茸を戻していないのでどうしよう…🤔 そうだ‼️ そこで、かえりの登場です✨ 顔や尻尾が飛び出して主張しているのが見えますか😆 篠塚さんの人参、赤石さんのオクラ、揚げと煮て、かえりの旨味たっぷりの卯の花を美味しくいただきました💕
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    石野智恵 | 有限会社石野水産

    石野智恵 | 有限会社石野水産

    2019.9.4
    やくちゃん!! ほんとみんな年齢不詳。 なんかキラキラの料理とかアップしてるん 実は子供が、、といわれると本と驚きますよー ちなみに1時間半で着くのは呉市中心部そこからやはり1時間はかかります。道もよくないので2時間半という具合でしょうか? 呉市という言葉に皆さん騙されます。 倉橋町という言葉でも騙されたといいます。 まだはしわたらないととどかないじゃんと、、しかもグーグルで見ると親切に中心部に石野水産とある、、うちとは無縁ですが、、、
  • 石野智恵 | 有限会社石野水産

    石野智恵 | 有限会社石野水産

    2019.9.2
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    同じ産地のちりめん食べ比べで勝ちました!! これは食べ比べて贈り物をする素敵なお客様から 出会いは お電話では「音戸ちりめん」を贈り物に探していますと 広島出身の方、広島の方の多くはまだまだ古くからの呼称で そこで、、まず幻滅。 ◎◎水産さんのをもらっていて、探していたらうちが見つかったと 生産者では変わらないでしょ。。といわれまして 正直売る気がなかった私です。 どうしても、しっかり食べて吟味したいということで送ったら こんなうれしいお便り ご家族で確かめられたら、 食感、味、塩加減すべて石野水産!! えらばれました!! しかし比べると色味も悪い けれど選ばれました。見た目ではなく味。 本当においしいもの、安全なものを送りたいですもんね。 そろそろ敬老の日のご注文も来てますが 大切な方への贈り物きもちがとどくようにがんばります!
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    石野智恵 | 有限会社石野水産

    石野智恵 | 有限会社石野水産

    2019.9.3
    タロママさん そのとおりなんです!産地が一緒なら同じでしょ。というくくり。 とはいえ、同じ生産者でも味はちがうくて、 うちがいいというよりもこの型の好みに合ったのかなと。 塩辛く、しっかり硬いのほうがいい方もいるので味はほんと好みです。 タロママさんやタロママさんのお母さんも言ってるように これってこういう味よねーーと ある作り手のものを食べてイメージがついてしまうと 次の手が伸びないので私たちはこつこつ、こんな味もあるし、 こんな味もとつたえるだけですね。 そうそう、、同じ生産者でも、昨日はかえりも大きくなってます。 だしも一味違い、おつまみや、かき揚げなどいろいろ使えるんです。 こういうのもこまめに伝えないといけないけどできてないんですよね、
  • 石野智恵 | 有限会社石野水産

    石野智恵 | 有限会社石野水産

    2019.9.1
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    グリーンレモンの収穫🍋 段々畑では登るのが危ないので丘の上の畑 路地栽培ですがこのサイズ 自宅で食べるのに息子がもいでくれました 棘があるので母はヒヤヒヤしてるけど へっちゃら坊や 販売は注文後に収穫発送なので日付け指定不可 ですが需要あるかな、、 販売
  • 石野智恵 | 有限会社石野水産

    石野智恵 | 有限会社石野水産

    2019.9.1
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    広島市内で地球の事を考えるお話を聞きに 出かけました 難しい事でなく麻のたわしで化学洗剤を極力使わないとか 食べられるものを捨てないとかほんと簡単な事 からやってみようと でもね帰宅すると夜 こんな日はついコンビニとかになりがちですが 出来合いは秋刀魚揚げ物だけにとどめ あとは 酢戻しかえりとジャガイモあえただけ 舞茸ちん、もやしチキン 10分でなんとかなりましたー ストックにほんと救われます
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    石野智恵 | 有限会社石野水産

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    2019.9.3
    ぜひ!
  • nampun

    nampun

    2019.9.1
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    石野さま 9月ですね~爆バコのおしらせに指をくわえて かえり見えてますか? 今日はジャガイモ使った焼きもの二品 左はガレットpizza風 右はお好み焼き風味 で、どっちもかえりの香が抜群のはたらき 香ばしさハンパない かじると旨味のパワーがハンパない 小麦粉がジャガイモに代わっただけで 如実に😳😳😳😳😋😋😋😋😋 ジャガイモを千切りスライスにして生地に お好み焼きはキャベツ少なめ ほんの少しのアレンジが ここまで変わるとは… 凄いですね🙆ごちそうさまでした🙏🙏😁 今日は自ら参上👌いつも💕💕です
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    nampun

    nampun

    2019.9.2
    ジャガおこ レシピ何もねぇ~ キャベツ少ししかねがったから 代わりにジャガさ入れたべ かえりと🌽たんまり、卵、小麦粉、塩だなっす!生姜いれるの忘れたぁ~
  • タロママ

    タロママ

    2019.9.1
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    石野さん こんにちは😃 今日は家族が揃ったのでお昼からちょっと贅沢して アカモクと釜あげちりめん丼 赤石さんお野菜と共に😊 ポン酢チョイで、 これはもう最高ですね〜❗️ スーパーでこのレベルの釜あげしらす、家族分買って食べたら結構するのであまりした事無かったですよー🤣 爆箱サイコー❣️
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    石野智恵 | 有限会社石野水産

    石野智恵 | 有限会社石野水産

    2019.9.2
    たろままさん 味も同じなのですが、乾燥させないので本来の優しい魚の味なんですが なぜかしっかり味がある。作り手のが伝えられないことを皆さんが伝えてくださる(T_Tうれしすぎーー
  • くまこ

    くまこ

    2019.9.1
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    石野さん、お早うございますぅ🤗 早い時間での投稿お許しくださいね。 昨日の1品です。 ひじき、人参、竹輪、いんげんの胡麻和えです。 竹輪を入れると、おかずとして、ボリュームが出るので入れましたと。言いたいとこですが、竹輪好き🤩です🤣 石野さんの、美味しいひじきのお蔭で、美味しさ倍増⤴️⤴️します😍 ご馳走様でした🤗 朝、晩涼しくなってきました。日中は暑いですが、寒暖差で風邪などひかないようにお気をつけくださいね😄
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    石野智恵 | 有限会社石野水産

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    2019.9.2
    そういってもらえるなんて作り甲斐あるわぁ、、がぜんやるき!!
  • Mami

    2019.8.31
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    連続で恐縮ですが、久しぶりにひじきをオーソドックスに煮たらほんとおいしい……。安心のひじきですね!鉄分補給にたっぷりいただきます。
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    石野智恵 | 有限会社石野水産

    石野智恵 | 有限会社石野水産

    2019.9.1
    さんぼんさんそうでしょ。 むふふ。。優しい味作り置きなどいろんな家庭の味になってる(^^♪
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