届きたての生ひじき。
何度もひじきお世話になっているのに『生』は初めて🔰。
お昼にパンを食べる予定だったのでサラダにしてみました。オリーブオイルにニンニクと赤唐辛子を入れ香り移したものを新玉ねぎのスライスと生ひじき、セミドライトマト、茹でたブロッコリーの上から回しかけ塩麹と玉ねぎすりおろしを混ぜたドレッシングで食べました。
加熱してないひじき初めて食べました。いくらでも食べれます。
なんならひじきのペペロンチーノ風にしても食べれそう。
今晩は、オススメのポン酢やわさびで食べてみようと思います。
今回食べてみてひじきの世界がまた広がりました💞
密かに大ファンの柑橘はやっぱり当たり🥰この酸味と甘みのメリハリが最高です。
ご馳走様です❣