小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.24
2年前まで、農閑期には東京青山のファマーズマーケットに出店してたんですが。やっぱりコロナの影響なんですね。それに東京への日帰り出店は、ちょっときついですよね。それでポケットマルシェさんに期待してるんですが。
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primavera
2021.9.21小嶋さま、晩御飯に早速いただきました！ 甘みがあり、もっちりとした食感でご飯だけでとってもおいしいです。たくさんの手間暇と愛情をかけて作られているのでしょうね。 精米後のお米は冷蔵庫に保管しました。たっぷりあるのでしばらく楽しめます。ありがとうございました。1小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.21有難うございます。2年産の消化に助かります。できればお友達などにも紹介していただけるとありがたいです。小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.165日前に架けた「はざ」(こがねもち)を取り入れました。乾燥して天気が続いたのと、明日から台風の影響で、風と雨がくるから。天気の予測を観て今日何をするかが決まります。今日は暑かったし、「はざ入れ」と脱穀作業はチクチクして堪りません。早くお風呂に入ってサッパリします。いいね！mspeach
2021.9.15注文して二日後にもう届きました。ちょうどお米の在庫が切れかかったところだったので助かりました。 早速炊いたらツヤツヤで甘くて大変美味しかったです。手間暇かけてお作りになったご様子を想像しながらいただきました。 今度は別の品種を注文したいと思います。 またよろしくお願いします。1小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.15新米が出始めると、昨年米の在庫の消化が進まなくなり困っていました。助かります。慣行栽培とは違って、品質は良いと思っています。有難うございます。小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.13今日は弥彦山がクッキリ見える秋晴れの朝です。昨日、こがねもちのハザかけをしました。手前の稲穂はコシヒカリ、まだ青く、刈り取りはまだ先です。いいね！小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.8昨日、長雨の後、やっと稲刈りが始まったと思ったら、今日また雨。今日は昨日刈り取った「ゆきの精」2反7畝分を臼引き（籾摺り）。肥料入れてないのに20俵近く穫れてる。反あたり7俵計算。土と水がいいのと、除草作業の効果かな。いいね！小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.6やっぱり、分量単位がもっと小分けな方がいいのかなあ？ 最小単位が5kgにしてるんだけど、2kgとか1kgとかに。 荷物の送料が5kgで60サイズ740円にしてるので、それより小分けすると送料割高なんだよね。いいね！小嶋佐欣吾 | 小嶋農場
2021.9.4折角、手間暇かけて作った、こだわりのお米が、9月の新米が出来た途端に古米になってしまうなんて、と、思ってしまうのは私だけでは無いでしょう。保管の状態が良ければ、全然、品質が良いものは良い、と。いいね！
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