ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ショコラ

    ショコラ

    2025.6.29
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    休日の銀ちゃんLunch🍴✨ *七宝ちゃん🧅とノーザンルビーのヴィシソワーズ *ミディトマトの冷製パスタ *カツレツの🧅カポナータ添え *泉州水茄子と生ハムのサラダにアマルフィの誘惑🍅添え 川村さんの小さな夏野菜セットとのコラボです kumikumiさん川﨑農園さんの泉州水なす🍆めっちゃ美味しかったよー!ありがとう🩷
    Kumi kumi

    Kumi kumi

    2025.7.3
    ショコラさん♡ お口が肥えてるショコラさん に水茄子を気にいって頂けて光栄✨ですぅ~ 最近夏バテ気味で茗荷や🥒 の漬物や水茄子の白だし漬け は欠かせなくなってます😂 やる気スイッチ中々入らん のよ〜😆
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.6.28
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    今宵は銀ちゃん居酒屋編🏮🌠 *ポテサラにスラタマ🧅 *七宝ちゃんの卵とじ(まりっぺさんのカツ丼見て食べたくなった~🤣) *キャベツたっぷりサラダにスラタマ🧅大葉🍅茗荷 そろそろ🧅頼まないとな!
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    まりっぺ

    2025.7.4
    ショコラさ〜ん😆 遅くなってます〜💦 銀山さんの居酒屋編🏮🌠😆良いね〜良いね⤴️ 七宝🧅の卵とじ🥰🩷だし汁吸って絶対美味しいやつ🤤 ポテサラ🧅🍅にキャベツたっぷりサラダ🧅🍅どちらにも入っているけど、全然違うサラダ🥗だから両方食べたいね👌 🍺が進みますなぁ〜🤭 どれも美味しそうで食べたいです(´ε` )🩷
  • はるまき

    はるまき

    2025.6.28
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    銀山さん、こんばんは! ズッキーニと豚バラのミルフィーユグラタン レモン麹ササミ、紫キャベツの塩揉み。 昨日の残りのビシソワーズ、エノキと小松菜のスープ、くらかけ豆の浸し豆♡ 全部好きなもので、お腹いっぱいになり過ぎて、メンズに食べて貰いましたー! くらかけまめ以外、ハマってる麹を全部使いましたー! ミルフィーユグラタンに、玉ねぎ麹とケチャップのソースを挟みました。 ササミにはレモン麹漬け、エノキのスープに玉ねぎ麹♡ ご馳走様でしたー。
    Kumi kumi

    Kumi kumi

    2025.7.5
    はるまきさん♡ ズッキーニのグラタンに 気になってたレモン🍋麹を 使ったささみソテーに盛り 沢山なMenu〜🤭♡ ズッキーニのグラタン美味しくて好きだよ🤭🩷 野菜や肉系もしっくり摂れて 身体に優しいお料理でめっちゃ美味しそう〜🤩 くらかけ豆って初めて聞いた お豆さんで翡翠の様に💚色が綺麗ですね!
  • くまさん

    くまさん

    2025.6.28
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    kumi kumiさんとショコラさんに教えて頂いた とうもろこし🌽と玉ねぎのご飯🍚 昨日届いたばかりのゴールドラッシュ🌽と七宝🧅 どちらも主張しないほんのり甘く香りの良い炊き込みご飯 今回はバター🧈は使わず味を楽しみ😋次回は仕上げのバターを入れてみようと思います✨ 美味しく頂きました🥰
    くまさん

    くまさん

    2025.7.5
    まりっぺさん✨ 玉ねぎ入りのとうもろこしご飯は初めてですが美味しいですね😋 今日も作って🍚久しぶりに帰ってきた息子に出しました♪ 今回は茅乃舎の野菜だしを使ったのですが我が家は減塩を使っていて 一口食べた息子 「とうもろこしと玉ねぎの甘みが強いからお塩を足した方が味が引き締まるよ」と・・ お塩入れるの忘れてたいました💦
  • くまさん

    くまさん

    2025.6.28
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    待ちに待った新玉ねぎ七宝✨ ①おまけのにんにく🧄と玉ねぎを使って玉ねぎリングの肉巻き ②神山さんのサーモンスモークに銀さんの玉ねぎとワカメを添えて ③佐藤さんのパースニップのポタージュ 最近不在がちだったので久しぶりにパンとカヌレを焼き主人へのご機嫌とり 昨日はお昼からワインまで飲んで まったりの1日でした♪ 玉ねぎ!美味しいですね😋
    くまさん

    くまさん

    2025.7.5
    まりっぺさん✨ こんばんは♪ 噂の山本さんですね💕どんなレシピなのか興味津々です🥰 ワイン会のメニュー決めが一番苦痛ですが ワイワイ過ごせる時間は楽しいですね🍷 お料理頑張ります♪
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.6.27
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    茹で七宝ちゃん🧅とイカの酢の物 ハマグリの酒蒸しにワカメ🪸 ノドグロのお造りにワカメ🪸 鯛のオカシラとカマの酒蒸しにワカメ🪸 今宵はまさのりくんワカメが大活躍でした~🥰
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    Kumi kumi

    Kumi kumi

    2025.6.30
    ショコラさん♡ ア・タ・シもあちらでゆっくりと堪能します🤭🤭🤭♡
  • はるまき

    はるまき

    2025.6.27
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    ご無沙汰してます。 レモン麹とバジルの冷製パスタ ビシソワーズ♡ 最近発酵にハマり、麹三昧です。 ビシソワーズにも玉ねぎ麹を入れました。 体調不良からの発酵食品に夢中🥰 またゆっくり投稿見ていきたいと思います。 西日本梅雨明けと言ってました。これからますます暑くなりますね、体調気をつけてください。また宜しくお願いします🥺
    はるまき

    はるまき

    2025.7.5
    まりっぺさん♡ おはようございます! まだ私初心者なので、本やインスタみて勉強中です。 レモン麹は食事からスイーツまで♡ レモンまたはゆずでもオッケーです。 レモンまたはゆず1個 *乾燥麹80g *水120ml *塩35g レモンの皮もみじん切りしました。 果汁と皮合わせて50gが目安と本に書いてますが、その辺私は目分量で作ってます。大体イケるだろって。 全部保存瓶に入れて、出来上がるまで毎日混ぜてじっと待ちます♡ 完成後塩がキツかったら、次作る時は塩を少し減らしてます。それが正解かはわかりませんが。 材料はシンプルなので、調べると色々出てきますね。自分に合ったのがオススメかと! レモン麹は、常温で発酵させないと固まってしまうので、50度以上で発酵は注意が必要です。 ドレッシングにもなるので、良かったら試してみてね〜♡ ゆず塩麹も気になるわ〜♡
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.6.27
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    七宝ちゃんで🧅スライスたっぷりサラダ🥗🎶 大塚さんのたけのこキャベ🥬谷さん🥒中野さん🍅田辺さん🫛ポケマルコラボです🥰
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    ショコラ

    ショコラ

    2025.6.28
    kumikumiさん♡ ありがとうー🩷 kumikumiさんを意識したイタリアンカラー🇮🇹 のせようと思っていた半熟たまごはカレーにのっかりました~🤣 kumikumiさん家にもファンゴッホ🍅いたのね🤭 中野さん送料はしちゃうけどコスパいいのよ~!
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.6.27
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    七宝ちゃんたっぷり🧅で夏野菜ごろごろカレー🍛✨🧅🥕🥔🍆🍅🥒🎃🐣玉ねぎの旨みたっぷりー!
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    まりっぺ

    2025.7.3
    ショコラさん🤩 だいぶ出遅れちゃってますが😆夏野菜ゴロゴロカレー🍛良いね⤴️🤤 🧅がとろっと甘く柔らかで美味しそうです👍️🩷
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