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銀山博之
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

兵庫県南あわじ市

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レタス、玉ねぎ、米

私は現在、50歳です。 レタス、玉ねぎ、米を作り始めて19年になります。 それまでは、中高生の英語塾をしてました。 点数で評価されるものには、答えがあるように思いますが、農業には答えがありません。 それが楽しくて、まるで竜宮城にいるようでした。 今は、変わり種と言っていいのかわかりませんが、11年アルバイトに来ている若者がいます。 やっと、先が見えるところまで成長してくれました。 それと同時に、自分が成長出来たように感じています。 農業を通して、自分が成長出来たということは、品質も安定してきたと言えるかもしれません。 もし、農業を通して若者が成長できれば、町や島が成長出来るかもしれませんね。
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銀山博之さんの投稿

みんなの投稿

  • ショコラ

    ショコラ

    2025.4.23
    今夜は禁酒🈲でしっかり晩ご飯🍚まりっぺさんのたけのこ混ぜご飯😋🎶お味噌汁は山独活と筍にまさのりくんワカメ🪸ちょびっと🤭ヤリイカと玉レタス🥬炒め 穴子の白焼きには山椒塩🌿 葉山葵の浅漬け🌿 人参の葉っぱとワカメとジャコのふりかけ🥕美味しくいたたきました🥰
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  • ショコラ

    ショコラ

    2025.4.23
    今宵の逸品は友達が摘んできた山椒で木の芽酢味噌を作り 焼き玉ねぎ🧅焼きたけのこ 穴子の白焼きにかけていただきました😋🎶山椒の香りがとても爽やか✨いつもの酢味噌和えと違って大人な感じー🌿
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    maya

    maya

    2025.4.23
    うわぁ~💕お洒落な一皿✨️ 春の味満載ですね😊
  • MAKANI

    2025.4.23
    レタス以外にも箱から溢れるほどのたくさんのおまけのお野菜を届けてくださり いつもありがとうございます😊
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  • にこ

    2025.4.23
    銀山さん こんばんは🌇 孫たちの大好きなハンバーグ。 今回はきのこソースでとっても美味しく出来ました。 付け合わせとポテサラ、そしてハンバーグにも玉葱が大活躍です。 ごちそうさまでした♪
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    ショコラ

    ショコラ

    2025.4.23
    にこさん✨ ハンバーグ🧅サラダ🥬🧅ポテサラにもたっぷり🧅入ってますねー😋💕 きのこソースはマッシュルームと平茸かしらね?とっても美味しそう😋🎶お孫さん大好きなハンバーグ嬉しいですね✨
  • Tibita

    2025.4.23
    とても新鮮なお野菜をありがとうございます😊 我が家は現在二人家族なので、美味しいうちにと、半分は義父家族にお裾分けしました。とても喜んでおりました。 早速、レタスは外葉を炒め物に、内側はそのままサラダにしました。シャキシャキしていて、とても美味しかったです。 ブロッコリーは茹でて、我が家の定番のたまごと粒マスタードハニーマヨサラダにしました。大きなブロッコリーで、とても食べ応えがあり、大満足です。 キャベツ、たまねぎは冷蔵庫でスタンバイ中です。 夫が味噌󠄀味が好きなので、キャベツは回鍋肉にしようかなと思っております。

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