▼自己紹介
にこふぁーむの三浦です。
両親と私の3人で、日々笑顔を大切にしながら椎茸を育てています。
高野山の麓、自然豊かな小高い場所で育った肉厚の椎茸を、ぜひ味わってみてください。


▼品種・味の特徴・おすすめの食べ方
菌床椎茸です。
この商品は「日持ちのよさ」と「香りのよさ」が自慢です！

椎茸が苦手だった方からも、
「焼肉でお肉より美味しい！」
「子どもがこの椎茸なら食べる！」
と、うれしいお声をたくさんいただいています。

🍽️おすすめの食べ方
・オーブントースターで焼いて、塩をひとつまみ。旨味がぐっと引き立ちます。
・お味噌汁に薄切りを浮かべて。火を止めてから入れるのがコツ。
・素揚げして塩胡椒。
・椎茸をピザ生地代わりにして「椎茸ピザ」。
・ひだの部分にマヨネーズ＋お醤油を垂らして焼くと香ばしく絶品。
・カレーやミートソースにみじん切りの椎茸を加えると、旨味とコクがアップ！

※椎茸は「炒める」か「煮汁が沸騰してから」入れると、特有のにおいが出にくくなります。

軸も甘くて美味しいですよ。縦に裂いて油でこんがり焼いてみてください。


▼保存方法
・到着後は冷蔵保存で、できるだけ早くお召し上がりください。
・水洗いはせず、キッチンペーパーなどで軽く拭いてご使用ください。
・高温の場所では風味が落ちやすいのでご注意ください。


▼大きさ・見た目
進物用と同等品をバラ詰めでお届けします。
かさの直径6cm以上、丸〜楕円形で、内側の膜が一部または全部残っているものです。
収穫状況により大きさや開き具合にばらつきがあります。


▼栽培・こだわり
菌床は手作り。農薬は使用していません。
虫対策には捕虫機や手作業での防除を行っています。
まれに虫や菌床のかけらが混入することがありますが、自然栽培ならではの特徴としてご理解ください。

「美味しくて日持ちがいい」とお客様に喜ばれています。


▼ご注文の際のご注意
・生ものですので、ご不在の場合は早めにお受け取りください。
・ご不在予定日は「申し送り事項」にご記入ください。
・発送通知は夜になることが多いです。

梱包について
•900g入りは茶箱など、その時々で異なります。
•1,200g以上は、茶箱または再生発泡スチロール箱でお届けします。
•無地の熨斗（表書き・名前なし）をご希望の方は、箱の中に同封いたしますので、備考欄でお知らせください。

※発送休業日に重なる場合は、前日発送になることがあります。

📦 発送地：〒648-0087 和歌山県橋本市


到着後は、すぐに冷蔵保存しお早くお召し上がりください。
水洗いをすると日持ちが悪くなりますのでご注意ください。

しあわせ椎茸♪【クール便】こだわり味自慢（菌床）

届いた立派な椎茸は、けむらん亭で素焼きにしてお塩で。
マヨネーズとチーズをのせて焼いたり😋

昨夜は佐賀牛と一緒に［肉豆腐］にしました。
肉厚で食べ応えのある美味しい椎茸です。

スライスにして冷凍にもしました。

kyoko

先程立派な椎茸が我が家に届きました。

肉厚で大きなしっかりした椎茸です。

今夜いただこうと思います。

ありがとうございました😊

一昨日届きました！
家族と分けたので少し減ってますが、
たっぷり入ったぷりぷり椎茸ありがとうございます。いつも美味しく頂いでます。
スライス、蒸籠蒸し、キノコご飯にもしようかな？楽しみです！

ぷう

▼自己紹介
にこふぁーむの三浦です。

両親と私の3人で大変なことも多々ありますが、
楽し〜く笑顔で椎茸を育てるように心がけています。
高野山の麓の小高い場所で元気に育った肉厚の椎茸はいかがですか〜。

✨この椎茸は、収穫した中からかさの直径が約8cm以上ある大きなものでカサの縁が開ききっておらず丸みがあるものを選んでいます。多少の変形のものも入る場合があります。
大きなものほど開いています。
大きさ、開き具合は不揃いですが、収穫した椎茸の中からかさの大きなもの厳選でお届けさせていただきます。

▼品種・味の特徴・食べ方
菌床椎茸です。
肉厚でいい香りがして美味しいです。
椎茸嫌いだった方が、焼肉をするとお肉より美味しいですとか、子供がこの椎茸なら買ってって言うんですと、うれしいお声もいただきます。

・オーブントースターでお好みの時間焼いていただいた後、塩で食べてみてください。椎茸の持つ旨味がとてもよくわかって美味しいです。
・お味噌汁の具として、火を止めたお味噌汁に薄切りにした椎茸を浮かべて食べると美味しいです。
・素揚げに塩胡椒で。
・ピザの生地の代わりに利用して椎茸ピザ。
・ひだの部分にたっぷりのマヨネーズとお醤油を数的垂らしてオーブントースターで数分焼く。
などなど、お鍋の具、焼肉、天ぷら、和物と色々試してお召し上がりください。
・・軸も食べられます。そのままや縦に裂いて油できつね色に焼くと甘くて美味しいです。素揚げで塩胡椒で食べたり、割いたり、みじん切りにして調理して食べることができます。
・カレーやミートソース等にみじん切りの椎茸を入れるとコクが出ます。⚠️椎茸は炒めるか、煮汁が沸騰してから入れた方がにおいがないです。

美味しい食べ方があれば教えてください！

▼栽培/生産方法、こだわり
菌床から手作りで作っています。
お客様からは、美味しくて日持ちがいいと喜んでいただいています。
椎茸は、農薬を使用できないため手作業や捕虫機を使っての防除になります。注意しながら梱包するのですが見えないところに虫が隠れるなどで虫が混入する場合があります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
この椎茸は、収穫した中から傘の直径が7cm以上のものを選んでいます。発送まで時間もかかる場合があります。お急ぎの場合は、前もってお問い合わせをお願いいたします。

配達希望時間のある方は、申し送り事項にお書きください。
⚠️ご不在のため受け取れなかった場合は、生物ですので早急に受け取りをお願いいたします。

ヤマト運輸に遅延が出ている場合は、予定より発送が遅くなることがあります。

箱はその時々で変更になります。
無地熨斗（表書きと名前を書かない）を箱の中に入れる対応は、させていただきますので、申し送り事項にお書きください。

〒648-0087
和歌山県橋本市からの発送になります

到着後は、冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。
⚠️椎茸は水に濡らすといたみやすくなります。
ほこりを落としてそのままお召し上がりいただけます。
気になる方は、食べる直前に洗ってください。

王様しいたけ！！【大サイズ】［クール便］こだわり味自慢

最高に美味しい椎茸ありがとうございます😊
品が確かで、またリピしますし、他のものも購入したいと思います

のりこまる

▼自己紹介
にこふぁーむの三浦です。
両親と私の3人で、日々笑顔を大切にしながら椎茸を育てています。
高野山の麓、自然豊かな小高い場所で育った肉厚の椎茸を、ぜひ味わってみてください。


▼品種・味の特徴・おすすめの食べ方
菌床椎茸です。
この商品は「日持ちのよさ」と「香りのよさ」が自慢です！

椎茸が苦手だった方からも、
「焼肉でお肉より美味しい！」
「子どもがこの椎茸なら食べる！」
と、うれしいお声をたくさんいただいています。

🍽️おすすめの食べ方
・オーブントースターで焼いて、塩をひとつまみ。旨味がぐっと引き立ちます。
・お味噌汁に薄切りを浮かべて。火を止めてから入れるのがコツ。
・素揚げして塩胡椒。
・椎茸をピザ生地代わりにして「椎茸ピザ」。
・ひだの部分にマヨネーズ＋お醤油を垂らして焼くと香ばしく絶品。
・カレーやミートソースにみじん切りの椎茸を加えると、旨味とコクがアップ！

※椎茸は「炒める」か「煮汁が沸騰してから」入れると、特有のにおいが出にくくなります。

軸も甘くて美味しいですよ。縦に裂いて油でこんがり焼いてみてください。


▼保存方法
・到着後は冷蔵保存で、できるだけ早くお召し上がりください。
・水洗いはせず、キッチンペーパーなどで軽く拭いてご使用ください。
・高温の場所では風味が落ちやすいのでご注意ください。


▼大きさ・見た目
進物用と同等品をバラ詰めでお届けします。
かさの直径6cm以上、丸〜楕円形で、内側の膜が一部または全部残っているものです。
収穫状況により大きさや開き具合にばらつきがあります。


▼栽培・こだわり
菌床は手作り。農薬は使用していません。
虫対策には捕虫機や手作業での防除を行っています。
まれに虫や菌床のかけらが混入することがありますが、自然栽培ならではの特徴としてご理解ください。

「美味しくて日持ちがいい」とお客様に喜ばれています。


▼ご注文の際のご注意
・生ものですので、ご不在の場合は早めにお受け取りください。
・ご不在予定日は「申し送り事項」にご記入ください。
・発送通知は夜になることが多いです。

梱包について
•900g入り以下は茶箱など、その時々で異なります。
•1,200g以上は、茶箱または再利用発泡スチロール箱でお届けします。
•無地の熨斗（表書き・名前なし）をご希望の方は、箱の中に同封いたしますので、備考欄でお知らせください。

※発送休業日に重なる場合は、前日発送になることがあります。

📦 発送地：〒648-0087 和歌山県橋本市

〈2箱〉【クール便】こだわり味自慢　和歌山県産　菌床椎茸

焼いても煮ても、とっても美味しい椎茸でした。きのこ大好きな息子が、このきのこ最高〜！と絶賛しながら食べていました！
いつも、美味しいものをありがとうございます！

ゆきまる

最高に美味しく、毎年頼みます！
今年も何度かリピや、贈答用に使わせていただきます

とても良い品で軸まで美味しく食べれるどこほか、軸が1番濃厚で美味しいくらいでした！
乾燥帆立の貝柱のような旨味がすごかったです
また頼みます

▼自己紹介
にこふぁーむの三浦です。
両親と私の3人で大変なことも多々ありますが、
楽し〜く笑顔で椎茸を育てるように心がけています。
高野山の麓の自然豊かな小高い所で元気に育った肉厚の椎茸はいかがですか〜。


▼品種・味の特徴・食べ方　
菌床椎茸です。
肉厚でいい香りがして美味しいです。
椎茸嫌いだった方が、焼肉をするとお肉より美味しいですとか、子供がこの椎茸なら買ってって言うんですと、うれしいお声をいただきます。

・オーブントースターでお好みの時間焼いていただいた後、塩で食べてみてください。椎茸の持つ旨味がとても感じられ美味しいです。
・お味噌汁の具として、火を止めたお味噌汁に薄切りにした椎茸を浮かべて食べると美味しいです。
・素揚げに塩胡椒で。
・ピザの生地の代わりに利用して椎茸ピザ。
・ひだの部分にたっぷりのマヨネーズにお醤油を数的垂らしてオーブントースターで数分焼く。
・カレーやミートソースにみじん切りした椎茸を炒めたものを隠し味に。
などなど、椎茸ご飯、お鍋の具、焼肉、天ぷら、あえものなど色々なお料理でお召し上がりください。

・軸も食べられます。そのままや縦に裂いて油できつね色に焼くと甘くて美味しいです。

・カレーやミートソース等にみじん切りの椎茸を入れるとコクが出ます。⚠️椎茸は炒めるか、煮汁が沸騰してから入れた方がにおいがないです。

▼保存方法
到着後はすぐに冷蔵保存しお早くお召し上がりください。
水洗いをすると日持ちが悪くなります。
高温の場所に置くと風味や匂いが悪くなります。

▼大きさ等
進物同等品を箱にバラ入り
かさの直径が5cm以上のもので、かさの形は丸か楕円形で、内側の膜が一部から全部あるものか、かさがしっかり巻いているもの。収穫の状況により大きさ・開き方は変わります。

▼栽培/生産方法、こだわり
菌床から手作りで作っています。
お客様からは、美味しくて日持ちがいいと喜んでいただいています。
農薬を使用していないため手作業や捕虫機を使っての防除をしています。注意しながら梱包するのですが虫等が隠れるなどで虫や収穫の時にとれた菌床のかけらが混入する場合があります。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
⚠️ご不在のため受け取れなかった場合は、生物ですので早急に受け取りをお願いいたします。

ご不在の日があれば申し送り事項にお書きください。

発送通知は夜になることが多いです。

〒648-0087
和歌山県橋本市からの発送になります。

発送日が休みになる場合は、前日発送になることもあります。

【クール便】こだわり味自慢　和歌山県産菌床椎茸

開封して、手の平ほどもある特大しいたけにまず驚き‼️
品質は問題なく最高です！

あっこちん

ありがとうございます
昼食前に来たので早速椎茸シュウマイで頂きましたかさが厚くジューシー
美味しかった😋
フライ、天麩羅もいいなぁ
夕飯は焼いてバター醤油で頂きます
ごちそうさまでした✨

ゆき

🍄にこふぁーむの椎茸ご紹介

✅種類と特徴
•しあわせ椎茸：主につぼみの椎茸。日持ちがよく、香りも豊かです。1番日持ちが良いです。
•にこにこ椎茸：8分開きまでの椎茸。ほどよい開き具合で旨味が強く、焼き料理におすすめ。
•まかない椎茸：開ききったものや変形のある椎茸。お得でたっぷり使いたい方に。出品は稀です。

つぼみの椎茸は、日持ちが良く、香り豊かでプリッとジューシーな食感が魅力です。
開いてくると、日持ちは短くなりますが、やわらかく優しい口あたりになります。
お好みに合わせてお楽しみください。

⚠️開いている椎茸は、つぼみの椎茸に比べて日持ちしにくく、また開いているため虫などが入り込みやすい場合があります。
お受け取り後は、早めの調理・冷蔵保存をお願いいたします。


👩‍🌾自己紹介

にこふぁーむの三浦です。
両親と私の3人で、毎日笑顔を大切にしながら椎茸を育てています。
高野山の麓、自然豊かな小高い場所で育った肉厚の椎茸を、ぜひ味わってみてください。


🍄品種・味の特徴・おすすめの食べ方

にこふぁーむの椎茸は菌床栽培。
「日持ちのよさ」と「香りのよさ」が自慢です！

椎茸が苦手だった方からも、

「焼肉より美味しい！」
「子どもがこの椎茸なら食べる！」
と、嬉しいお声をたくさんいただいています。

おすすめの食べ方：
•オーブントースターで焼いて塩をひとつまみ。旨味がぐっと引き立ちます。
•お味噌汁に薄切りを浮かべて。火を止めてから入れるのがコツ。
•素揚げして塩胡椒。香ばしく、おつまみにも◎
•ひだにマヨネーズ＋醤油を垂らして焼くと絶品。
•椎茸をピザ生地代わりにして「椎茸ピザ」。
•カレーやミートソースにみじん切りを加えるとコクと旨味がアップ。

※椎茸は「炒める」または「煮汁が沸騰してから」入れると、特有のにおいが出にくくなります。
軸も甘くて美味しいですよ。縦に裂いて油でこんがり焼いてみてください。


🧊保存方法
•到着後はすぐに冷蔵保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
•水洗いはせず、キッチンペーパーなどで軽く拭いてお使いください。
•高温の場所では風味が落ちやすいのでご注意ください。


📏大きさ・見た目
•かさの直径：6cm以上
•多少の傷や変形を含みます。
•開き具合は写真程度で、収穫時期によりばらつきがあります。


🌱栽培・こだわり
•菌床はすべて手作り。
•農薬は一切使用していません。
•虫対策は捕虫機や手作業での防除を行っています。
まれに虫や菌床のかけらが混入することがありますが、自然に近い栽培ならではの特徴としてご理解ください。

「美味しくて日持ちがいい」と多くのお客様に喜ばれています。


📦ご注文時のお願い
•生もののため、ご不在の場合はできるだけ早くお受け取りください。
•ご不在予定日は「申し送り事項」にご記入ください。
•ご連絡は夜間または翌日以降になる場合がございます。少しお待たせすることもありますが、ご了承ください。


📦梱包について
•900g以下：茶箱など、その時々で異なります。
•1,000g以上：茶箱または再利用発泡スチロール箱でお届けします。
•無地の熨斗（表書き・名前なし）をご希望の方は、箱の中に同封いたしますので備考欄でお知らせください。

※発送休業日に重なる場合は、前日発送となる場合があります。

**発送地：**〒648-0087 和歌山県橋本市

到着後は、冷蔵保存し、お早くお召し上がりください。
水洗いをすると日持ちが悪くなりますのでご注意ください。

にこにこ椎茸【クール便】こだわり味自慢（菌床）

天気が良いのでビタミンD増し増し中、軸も干してます。ありがとうございました。

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