にこふぁーむの三浦多希子です。 和歌山県橋本市で、親子で柿と菌床椎茸を作っています。 周りの皆さんに，美味しいねと言ってもらっている柿やシイタケを両親の代で終わらせるのはもったいないと思い農業をはじめました。 うちの柿園は、小高い場所で日当りが良いので太陽の恵みを沢山もらって元気いっぱい，エネルギーいっぱいに育ってくれています。 シイタケ園は、菌床から手造りで、冷暖房管理の中気持ち良く、にこにこ育ってくれています。 食べて下さった方が、嬉しくなるような、幸せな気持ちになるような柿、しいたけを楽しく笑顔で栽培していきたいです。