▼自己紹介
にこふぁーむの三浦です。
両親と私の3人で、日々笑顔を大切にしながら椎茸を育てています。
高野山の麓、自然豊かな小高い場所で育った肉厚の椎茸を、ぜひ味わってみてください。


▼品種・味の特徴・おすすめの食べ方
菌床椎茸です。
この商品は「日持ちのよさ」と「香りのよさ」が自慢です！

椎茸が苦手だった方からも、
「焼肉でお肉より美味しい！」
「子どもがこの椎茸なら食べる！」
と、うれしいお声をたくさんいただいています。

🍽️おすすめの食べ方
・オーブントースターで焼いて、塩をひとつまみ。旨味がぐっと引き立ちます。
・お味噌汁に薄切りを浮かべて。火を止めてから入れるのがコツ。
・素揚げして塩胡椒。
・椎茸をピザ生地代わりにして「椎茸ピザ」。
・ひだの部分にマヨネーズ＋お醤油を垂らして焼くと香ばしく絶品。
・カレーやミートソースにみじん切りの椎茸を加えると、旨味とコクがアップ！

※椎茸は「炒める」か「煮汁が沸騰してから」入れると、特有のにおいが出にくくなります。

軸も甘くて美味しいですよ。縦に裂いて油でこんがり焼いてみてください。


▼保存方法
・到着後は冷蔵保存で、できるだけ早くお召し上がりください。
・水洗いはせず、キッチンペーパーなどで軽く拭いてご使用ください。
・高温の場所では風味が落ちやすいのでご注意ください。


▼大きさ・見た目
進物用と同等品をバラ詰めでお届けします。
かさの直径6cm以上、丸〜楕円形で、内側の膜が一部または全部残っているものです。
収穫状況により大きさや開き具合にばらつきがあります。


▼栽培・こだわり
菌床は手作り。農薬は使用していません。
虫対策には捕虫機や手作業での防除を行っています。
まれに虫や菌床のかけらが混入することがありますが、自然栽培ならではの特徴としてご理解ください。

「美味しくて日持ちがいい」とお客様に喜ばれています。


▼ご注文の際のご注意
・生ものですので、ご不在の場合は早めにお受け取りください。
・ご不在予定日は「申し送り事項」にご記入ください。
・発送通知は夜になることが多いです。

梱包について
•900g入り以下は茶箱など、その時々で異なります。
•1,200g以上は、茶箱または再利用発泡スチロール箱でお届けします。
•無地の熨斗（表書き・名前なし）をご希望の方は、箱の中に同封いたしますので、備考欄でお知らせください。

※発送休業日に重なる場合は、前日発送になることがあります。

📦 発送地：〒648-0087 和歌山県橋本市

到着後は、すぐに冷蔵保存しお早くお召し上がりください。
水洗いをすると日持ちが悪くなりますのでご注意ください。

〈2箱〉【クール便】こだわり味自慢　和歌山県産　菌床椎茸

こんにちは。
新鮮で美しいしいたけをどうもありがとうございました。バター醤油で美味しくいただきました。
年末年始のしいたけは確保出来て安心です。
美味しいしいたけをたくさん料理に使わせていただきます。またよろしくお願いいたします。

くるくる

届いております！いつも美味しい椎茸ありがとうございます。またよろしくお願いいたします☺️

mayu.s

✅2,500円以上で送料無料の出品もしております。

にこふぁーむの三浦です。
両親と私の3人で大変なことも多々ありますが、
楽し〜く笑顔で椎茸を育てるように心がけています。
高野山の麓の自然豊かな小高い所で元気に育った肉厚の椎茸はいかがですか〜。

▼品種・味の特徴・食べ方　
菌床椎茸です。
この商品は、特に日持ちがいいですよ〜。
肉厚でいい香りがして美味しいです。
椎茸嫌いだった方が、焼肉をするとお肉より美味しいですとか、子供がこの椎茸なら買ってって言うんですと、うれしいお声をいただきます。

・オーブントースターでお好みの時間焼いていただいた後、塩で食べてみてください。椎茸の持つ旨味がとても感じられ美味しいです。
・お味噌汁の具として、火を止めたお味噌汁に薄切りにした椎茸を浮かべて食べると美味しいです。
・素揚げに塩胡椒で。
・ピザの生地の代わりに利用して椎茸ピザ。
・ひだの部分にたっぷりのマヨネーズにお醤油を数的垂らしてオーブントースターで数分焼く。
・カレーやミートソースにみじん切りした椎茸を炒めたものを隠し味に。
などなど、椎茸ご飯、お鍋の具、焼肉、天ぷら、あえものなど色々なお料理でお召し上がりください。

・軸も食べられます。そのままや縦に裂いて油できつね色に焼くと甘くて美味しいです。

・カレーやミートソース等にみじん切りの椎茸を入れるとコクが出ます。⚠️椎茸は炒めるか、煮汁が沸騰してから入れた方がにおいがないです。

▼保存方法
到着後はすぐに冷蔵保存しお早くお召し上がりください。
水洗いをすると日持ちが悪くなります。
高温の場所に置くと風味や匂いが悪くなります。

▼大きさ等
贈答品同等品を箱にバラ入り
かさの直径が5cm以上のもので、かさの形は丸か楕円形で、内側の膜が一部から全部あるものか、かさがしっかり巻いているもの。発生量、気温、収穫時間、収穫する時の父の気分？など収穫の状況により大きさ・開き方は大きく変わります。

▼栽培/生産方法、こだわり
菌床から手作りで作っています。
お客様からは、美味しくて日持ちがいいと喜んでいただいています。
農薬を使用していないため手作業や捕虫機を使っての防除をしています。注意しながら梱包するのですが虫等が隠れるなどで虫や収穫の時にとれた菌床のかけらが混入する場合があります。

▼注文に際しての注意点
⚠️ご不在のため受け取れなかった場合は、生物ですので早急に受け取りをお願いいたします。

ご不在の日があれば申し送り事項にお書きください。

発送通知は、夜になることが多いです。

写真のFRESH FRUITの箱で送らせていただきます。
無地熨斗（表書きと名前を書かない）を箱の中に入れる対応はできます。
ギフト包装はしておりません。

梱包テープを貼るのが下手で、10回に1回くらいしか上手に貼れません。

都合により、配達日数より1日早く発送させていただくこともあります。その場合は、メッセージで連絡させていただきます。

増量‼️【クール便】こだわり味自慢　和歌山県産の菌床椎茸

今回も立派な椎茸が届きました。
ありがとうございます♪
本当に肉厚で美味しいです😋
またよろしくお願いします。

こんちゃん

いつもありがとうございます！

たくさん保存処理できたので　これで年末年始まで食べられそうです☺️

今年もお世話になり　ありがとうございました🙇‍♀️

投稿が遅くなり申し訳ありません。
親切丁寧に対処して頂き品物もとっても美味しくお客様方にも好評でした。ありがとうございました😊

ねね

ニコファームさん
椎茸受け取りました。
大きく立派で、とてもきれいな
椎茸ありがとうございます。

年末になると、スーパーの野菜は
値段が倍くらいに跳ね上がります。
年末年始は、家族で鍋🍲を
囲む機会が多いので生椎茸は
欠かせません。

冷凍して大切にいただきます。
ありがとうございました😊

よりママさん

とても大きくて肉厚な椎茸が届きました😊

お味もとっても美味しかったです。

大満足です！ご馳走様でした😊

ぴーちゃん

とっても立派な椎茸がたくさん入っていて、とってもおいしかったです。家族もおいしさに感動してました！
また頼みたいです！ごちそうさまでした！

めちる

今日届きました。大きく肉厚な椎茸に圧倒されました。早速今晩はすき焼きです。

JUNJUN

本日、椎茸届きました✨
前回いただいた椎茸が、美味しくて
すぐになくなってしまったので
リピートしちゃいました。
お裾分けしたお友達も、こんなに綺麗で肉厚な椎茸見た事ないとかなり喜んでくれました。
ありがとうございました✨

みんなの投稿