薄羽哲哉さんの投稿

農林水産省と民間企業数社からなる『農業の魅力発信コンソーシアム』の一環で、『農業のロールモデル』に選ばれ、地元の下野新聞に掲載されました。 飼料の高騰や酷暑で大変ですが、こうした暗い中での明るい話題に嬉しい限りです。普段、ポケマルで当養鶏場をご利用頂いているお客様たちあってのことなので、日ごろの感謝の意味も込めて特別価格の商品をご用意させて頂きました。『初たまご75個』のみですが、期間限定での特別価格でご用意させて頂きました。小さいのですぐに食べきってしまいますよ(*^^*)　若鶏たちが産み出して間もない小さなたまごですが、これからの成長に向けてといった意味を込めています。

農林水産省と民間企業複数社が、農業の魅力を発信する事業（「農業の魅力発信事業」）として『農業の魅力発信コンソーシアム』を設立。 その活動の一環で、若者にとって憧れや目標となる「ロールモデルとなる農業者」を紹介する事業を展開、今回、全国の農業者の中からロールモデルの一人に私、薄羽哲哉（益子町・合同会社薄羽養鶏場）が選ばれました(^^; https://note.com/nmhconsortium/n/nd410719222a4?magazine_key=m40d93c1a8007

こういう大変な時世ですが、新鶏舎の建設に着工しました😅 鳥インフルエンザ対策に向けて防疫性の向上、夏の暑さ対策、設備の老朽化、給餌車の故障の頻度、スタッフの作業負荷の軽減など、いろいろと対応しなくてはならないことが多く、どこかでやらないとと逆風（資材高騰、円安、飼料高騰など）の中スタートしました。 まだ整地作業が始まったばかりですが、鶏たちの飼育環境も良くなるのを期待して毎日のぞき込んでます(^^; 予定では今年の秋くらいには、新しい鶏舎で生まれた卵をポケマル上で販売できるようになるかと思います☆それまで楽しみにしていてくださいね！

養鶏農家の日常その１：できることやって、前に進むぞー ほぼ毎週といって良いかと思いますが、あらゆるものの価格の上昇のニュースを聞くことが多くなりました(-_-;) 私たち養鶏もそうした物価上昇と無縁ではないです。飼料や資材も高騰しています。例えば飼料は2年前に比べて20％もあがり、今年4月から海藻粉末は25％の値上げ、粉末酵母は1.5倍に💦 時間が経過すれば下がるからと傍観したり、嘆いたり、自分でコントロールができないことにヤキモキしても仕方がない😳。 今、自分たちでできることは、味を落とすことなく代替となる飼料素材を探したり、パートさんたち含めて生産性をあげるために作業工程を見直したり、無駄を削減したり。飼料も味が良くなり、コストも下げられればと実験開始です😃 「さあ、がんばろうぜぇ~🎵お前は今日もどこかで、不器用にこの日々ときーっと戦っていいることだろうぉ」

巨大なたまご🥚が取れました。規格にもよりますが、普通サイズL規格だと64-70gなので、2.5倍の大きさ❗️割ると黄身は二つでした💕

春は新生活のスタート。昨日、新入生が入りました。5月中旬にはたまごを産んでくれそうです🥚お楽しみに💕