るみれぶん
2019.04.25古川さんのひじきと一緒におこわを炊きました。
おこわのモチモチに、筍やひじきとお豆の食感がアクセントになって、とても美味しかったです。
黒千石のお豆の方は、私にはちょっとお豆が硬く感じたので、浸水させてから炊いてみたいと思います。
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安達亜由美 | 菜園 みのりや
2019.04.26おこわもいいですね。色々な食べ方を知れて楽しいです。ありがとうございます。
黒千石のほうはちょっと硬めなので良さでもあり課題でもありますね。おいしい食べ方を紹介していただけると嬉しいです。