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寿司屋の白焼き、、、のような見栄えは調理技術の問題でできませんでしたが、それでも十分にプリプリで美味しかったです。一食で全て食べきりました！

大永健太様 この度は心温まる対応を本当に有難うございました。 限りある時の流れでも生まれて初めて食べられる 殻付き雲丹の本当の美味しさ、ワタの美味しさ、 目の前に迫る雲丹の姿、潮の香りに涙されていました。 雲丹の口の形、割った時の中身の状況、、、 一つ一つを丁寧に観察されて普段頂く雲丹さえも貴重なのに見慣れていた雲丹の姿になるまでこんなに大変な作業もして下さっていることに感謝されながら味わってくださいました。 このような時間は治療に変わる本物の薬ではないかと沁々 感じるほどです。 本当に有難うございました。 深心から御礼申し上げます。 よこたよしか

スーパーのタコとは全然違って、食感、味、最高でした！また注文します。ご馳走様でした！

タコは茹でてぶつ切りと、タコ飯にして。 穴子は煮穴子と天ぷらに。 骨は煮穴子のタレ作りに出汁をとったあと、電子レンジでチンしてパリパリにしてわんことにゃんこのおやつに。穴子の頭からもほじって身をとり、わんこのご飯に混ぜて食べさせました🙆‍♀️ 茹でたてのタコは本当に美味しいですね〜🐙 人間、ペットともに美味しくいただきました！ ありがとうございました☺️

届いた時は、あまりの大きさにびっくりしましたが、煮アナゴにしたら、小骨が気にはなりますが（抜きながら食べました）身がフワッフワで、おいしかったです。

届きましたー♪ 煮あなごとタコ刺身で ごちそうさまです😋

立派な大きなタコ🐙さんでした！！ 皆で美味しくいただきました、ありがとうございました😊

穴子大きくてとっても美味しかったです！！ またどうぞ宜しくお願い致します！

とても立派なあなごが2匹届きました。 下処理の方法もご丁寧にコメントで教えて頂きありがとうございました。 おじいちゃんの90歳のお祝いに購入しましたが、箱を開けて「おーこれはべぇすけやなー」と大きな穴子を久しぶりに見て喜んでくれました。 炭火でこんがり焼いて肉厚の穴子丼にしました。 弾力があり食べ応えがありおいしかったです。 ありがとうございました。