良き良き
2023.8.26大永健太様
この度は心温まる対応を本当に有難うございました。
限りある時の流れでも生まれて初めて食べられる
殻付き雲丹の本当の美味しさ、ワタの美味しさ、
目の前に迫る雲丹の姿、潮の香りに涙されていました。
雲丹の口の形、割った時の中身の状況、、、
一つ一つを丁寧に観察されて普段頂く雲丹さえも貴重なのに見慣れていた雲丹の姿になるまでこんなに大変な作業もして下さっていることに感謝されながら味わってくださいました。
このような時間は治療に変わる本物の薬ではないかと沁々
感じるほどです。
本当に有難うございました。
深心から御礼申し上げます。
よこたよしか