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にんにくたっぷり鶏団子鍋🧄 免疫力アップ食材として、コロナ禍の今、話題となっている『にんにく』特に、青森県産ミネラルにんにくは、にんにく特有の臭いが少なく、毎日食べても全然平気とよくお客様から驚きのお声をいただきます。今日は鶏団子にたっぷりのにんにくと生姜を入れていただきました。フードプロセッサー でにんにくをすりおろし瓶詰めしているので、料理にサッと使えてとても便利です😊

今日は塩茹で枝豆をにんにくオイルでサッと和えて食べました✨ シンプルな塩茹で枝豆も美味しいですが、にんにく香る枝豆も最高です✨ にんにくは、フードプロセッサー で刻んで、オリーブオイルとにんにくを火に通しガーリックオイルを作って常備しています。 これを使って、枝豆と和えたり、パスタやお肉に使ったり、とても便利です。 皆様も是非お試しください。

にんにく生産量日本一の青森県十和田市で、土と種にこだわった雪のように白くてぷっくり肉厚大玉なミネラルにんにくを育てています。家族で協力して愛情いっぱいに育てています。 まだ雪の下にいるにんにく達。もうすぐ雪が溶けますので、これから追肥をして6月の収穫に向けてたっぷりと栄養を与えて大きくあまーく育てていきたいと思っております。 ただいま、収穫時期の2週間しか食べられないとりたて生にんにくを数量限定で先行予約受付しております。 とりたてをその日のうちに発送して新鮮でみずみずしいにんにくをお楽しみいただきたいと思っています。 にんにくがお好きな方は是非食べてみてください。 いつも食べている乾燥にんにくとの違いにびっくりするはずです😊

【感謝】続々と生にんにくのご注文いただいております！（嬉涙） この場をかりて感謝申し上げます。 北国青森は、長い冬を終え、年に１度、６月のにんにく収穫が近づいてまいりました。 スーパーで売られるにんにくは、乾燥したにんにく。 掘りたての生のにんにくは、日持ちがしないため、市場に出回ることはありません。 こんなにおいしいにんにくの存在を誰も知らないのだ。 これは、もったいないことだ！ にんにく農家の嫁になった新人農業女子の私は、決めました。 そうだ！掘ったその日に送ってあげれば、青森以外のお客様にも食べていただけるじゃない。 先行予約で数量限定でやってみようと挑戦することに決めた次第であります。 続々とご注文をいただき、また、昨年から引き続き、私どものにんにくを選んでくださる優しいお客様。ありがとうございます。 掘りたてのプリっとおいしいにんにくを選んで、その日のうちに頑張って発送しますね。 にんにくとは思えないほどの大きさに、雪のような白さに、プリっとした肉厚さに、水がしたたるほどのジューシーさに、皮まで食べられることに、びっくりするほどの甘さに、感動していただけることを願って。 写真は、青森県の有数の観光名所「奥入瀬渓流」十和田市がにんにく生産量日本一の理由の１つは水です。このおいしい水のおかげで、野菜に適した土壌を育み、肉厚で甘味たっぷりのにんにくが生まれるのです。これから新緑が始まります。楽しみだな～★

皆さんは、生にんにくをご存じですか？ スーパーでよく見るにんにくは、乾燥にんにく。 日持ちがしない生にんにくは、市場に出回らないため、“幻”のにんにくとも言われています。 私たちは、にんにく生産量日本一の青森県十和田市で、種と土にこだわって青森県産ミネラルにんにくを育てています。旬の生にんにくのおいしさを全国の皆様に知っていただきたく、このたび、数量限定で、収穫後最短翌日にお届けする形で、とりたて生にんにくを産直販売することにいたしました。 北国あおもりの生にんにくは、雪のように真っ白で、みずみずしく、甘みがつよく、乾燥にんにくとは全く違います。 にんにく特有の臭い、えぐみがほとんど感じられず、フレッシュで皮まで食べられます。 にんにく農家が教えるおいしい食べ方 ■生にんにくを生で食べる スライスして刺身などと一緒に薬味として生で食べたり、すりおろしてドレッシングなどに使うと、フレッシュな食感と風味を楽しめます。 ■生にんにくを火を通して食べる 一番、おすすめの食べ方は、まるごと火を通した調理法です。 アルミホイルで包み、オーブントースターで２０分ほど焼いたホイル焼きにんにくは、甘みが増し、ほくほく、とろっとろの食感に驚くこと間違いなし！ また、皮ごとまるごと、お鍋にいれて豚汁やガーリックスープ、カレーにしてもおいしいです。 年に１度、収穫時期６月にしか食べられないとろあま生にんにく！ とりたてのおいしいところを皆様にお届けいたします。この機会をお見逃しなく！

にんにく農家が教える 　　　　秘密のおいしいにんにくレシピ✨ にんにくは、丸ごと食べるのが基本スタイル。 お芋みたいな感覚です。 昨晩は、丸ごと天ぷらにしてあげました。 私どものにんにくは、肉厚で甘くて、にんにく臭が少ないのが特徴。 火を通すと、さらに甘さが増し、ほくほくとろとろの食感で、驚きのおいしさですょ❗️ 塩をパラっとかけてシンプルににんにくを楽しみました。 皆さまも良かったらやってみてください😊

驚きの大玉にんにく✨ 本場、青森県産ミネラルにんにくバラを販売いたします。 ラスト1個です❗️早い者勝ちになりますので、ぜひお早めにご購入くださいませ。

にんにく生産量日本一の青森県十和田市ってこんな街✨ 大自然に恵まれ、農業がさかんな街ですが、もう一つの顔が。 それは現代アートのある街ということ。 まちなかの至るところに、世界有数のアーティストのアート作品がゴロゴロあります。 屋外にあるので、散歩しながらほんまもんの芸術に触れられます。 ちなみに、こちらは草間弥生さんの作品です。 十和田市現代美術館の周辺には、こういった大きい作品がたくさん設置しているんですょ。月一回、十和田市民は美術館に無料で楽しめますし。アートに触れるワークショップもありますし。 市民の大好きなスポットです❤️

青森県十和田市はにんにくの生産量が日本一です。福地ホワイト六片　（高級品種:白玉王）という種類のにんにくを育てています。土と種にこだわったにんにくは、一粒一粒がプリッと肉厚で大きく甘く、臭みが少ないのが特徴です。火を通すとトロッととろけるにんにくを食べたことがありますか？ぜひこの機会に新鮮とりたての本場のにんにくを味わってみてください😊今なら年に一度収穫時期の6月にしか食べれない幻の生のにんにくも数量限定で販売いたします。ご検討よろしくお願いします。

雪国あるある！ 大雪のため道路が塞がれました。 いつもの散歩道が雪山になってましたので、犬も人もズボズボ雪に埋もれながら歩きました！周りは全てにんにく畑です。雪の下で厳しい寒さに耐えながら、強く大きく成長しているにんにく。6月の収穫で会えるのが楽しみです✨