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中村勝也

北海道帯広市

中村勝也 | にじいろ農園

じゃが芋 大根 白菜 長ネギ 小豆 トマトなど年間20品目

身体に悪いものは使わない!北海道帯広市で肥料・農薬・たい肥などの資材を使わないF F(スリーエフ)農法をさせて頂いています。食べて頂いた方に心から喜んで頂き美味しいと思ってもらいたい。身体と心が安ぐきっかけになればという想いで農業をさせて頂いています。 【 農業ができること 】    私達にとっての農業とは、命を繋ぐこと、そして食べて頂いた方の心・命を守ること。大それたことに思うかもしれませんが、農業とは食べて頂いた方の人生をも変える事が出来る、素晴らしい職業だと思います。食べてもらうことで心の底から喜んでもらいたい。おいしいと思ってもらいたい。幸せを感じてもらいたい。今日という一日を、少しでも前向きに捉えることの助けになれば、私たちにとってこんな嬉しいことはありません。それがほんの一瞬でも心が安らいだり、ほっと出来るきっかけになれば、、、。 そういった想いから私たちにじいろ農園では、H30年から栽培面積を縮小し1haの畑で、肥料・農薬・堆肥を使わない栽培へ転換し、新たなスタートを切りました。体に悪いものは使わない。たとえ収穫量が落ちても、手間が増えても、収入が下がったとしても、食べて頂ける方、作物さんや畑にとっても、なおかつ自分たちの健康のためにも、肥料・農薬・堆肥など体に悪いものは使いたくありません。 資材の使用を止め、土が健康な状態になってくると、未熟有機物が分解され、ピシウム菌やフザリウム菌、未熟ガスの発生がなくなります。そうなると細かい根がたくさん出るようになります。この細かい根がミネラルなどの必須微量要素を吸収する事が出来るので、病気にかからず健康でおいしい作物が収穫できると思います。にじいろ農園ではR2年から全面積でのオーガニック認証を取得しています。 また作物さんは栽培する農家の心が大きく影響しています。栽培する農家が「嬉しい・楽しい・ありがたい」の気持ちで生活し作物に接していると、そのプラスのエネルギーが作物の含有する水分(8~9割が水分です)に良い影響を与え、その作物を食べて頂いた方にも嬉しい楽しいありがたいの気持ちが伝わると思います。その逆もしかりです。だからこそ栽培する農家は、不安や心配を持たず我欲を使わずに、常に自分自身を客観視しながら点検をし、どんな辛いことや苦しいことが起こっても、自分にとっては最高の出来事、成長させてくれる事と捉え、プラスの心で作物さんへ接することがとても大切です。 作物とは栽培する農家の心(生き方そのもの)を写す鏡だと思います。目には見えないものではありますが、そこには手掛ける者の想いがあり、その想いが安心やおいしさに繋がっていると確信しています。 私達はH16年から家業である農業を継ぎました。当時は営農するために、肥料・農薬・堆肥を使用していました。その時から感じていたことは、土が疲弊して痩せてきた。とても硬かったり、逆にパサパサで砂漠化とさえ思う場所もあり、作物の出来が良くなく病気にもなりやすくなってきており、「うちの畑、作物が穫れなくなるんじゃないか!?」という危機感を覚えていました。だからこそどうにかして土を元に戻したい。作物には素直で元気な姿で育ってほしいと思っていたところ、縁あって群馬県の今は亡き藤野 順弘様(FF農法提唱者)に出会い、土づくりの大切さ、農家の心や生き方が作物さんと密接に関わりあい、同調しているという事を教えて頂きました。 H29年までは農薬や肥料を長い間使用していたことで、私たち自身にも健康被害が出始めました(農薬散布の際に吸引してしまったり、肥料袋を開ける際に粉が舞い吸引したり肌に付着し荒れてしまいます。妻は特にアレルギーが出たり、具合が悪くなって寝込んでしまうことが多かったです)経営面の事もあり長年悩んでいましが、H30年からはそういった資材の使用を止め、思い切って無肥料・無農薬・無堆肥栽培のFF農法(スリーエフ)に切り替えました。一度自分たちで決心した事ではありますが、農作業など色々な面で苦労することも多いです。しかし、もう元へ戻ろうとは思いまん。畑や作物さん、食べて頂ける方、家族の事を考えると、もう二度と資材は使いたくありません。 にじいろ農園という名前の由来ですが、虹は雨の降った後の晴れ間に出ることが多いです。雨は土地や空気の汚れを洗い流してくれる浄化の意味を持ちます。その雨は降り止まないことはありません。人生に例えると、どんなに苦しい時でもその後に、その方にとっての光が待っている。虹は心の浄化。虹を見ると不安や心配が消え、晴れやかな気持ちになり心が浄化されます。私たちも、先祖が守ってきてくれた畑の浄化、人の心と体の浄化をお野菜でお手伝いしたい。雨と虹の意味を自分たちの想いと重ね、『にじいろ』という名前を付けました。 これから自分たちがどこまで出来るかは分かりませんが、日々命を頂き農業ができることに感謝し楽しみながら、精一杯お野菜さんと向き合っていきたいと思います。 私たちは 身体を温め心軽く元気になる おいしいお野菜で 幸せの世界を目指していきます
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