辻一樹 | 夏カドファーム
2021.01.07夏カドファームの辻です!
今日は仲卸業者さん直伝の美味しい野菜の見分け方をシェアしたいと思います😆
美味しい野菜の見分け方👀
1.左右対象で綺麗
極端な環境変化がないと野菜は素直に綺麗な形で育つようです。
2.葉の先端が萎れていない
葉の先端が最初に萎れてくるそう。
だそうです。
農家目線では、
「1」の左右対称は、疑問が残りますかね。🤔
自然の物は、そんなに単純じゃないです。
「2」の葉の先端は、とても同感。
葉の先端、葉色のグラデーション、病気の有無は、スーパーで買う際に見ちゃいます👀
「窒素多そうだなー。」とか呟いちゃいますよね。
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