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本日受けとりました✨ 大きな実でまだ青いのに梅のいい香りが(*^^*) 黄色になったら、梅干し作りです🎵 これから毎日香りを楽しみたいと思います 美味しく梅干しが出来ますように(*≧∀≦*) ありがとうございます

6/11収穫の梅が　6/12に到着‼️ 3Lの梅　ちょっとした姫りんごサイズでびっくり😆 実もしっかり‼️梅の香りを楽しみながら早速漬けました✨ 梅シロップ　梅酒　梅サワー各1kgずつ😊 漬かるのが楽しみ💕

去年の梅があまりにも美味しかったので、今年もリピートしました！ 収穫の次の日には、到着して　その日のうちに仕込みました☺️ 今年の梅も、成長を楽しみにして到着するのを待ちわびておりました！ 素晴らしいですね。ありがとうございました😊

11日に収穫し発送していただきました。 12日無事に受け取りましたよ〜☺️ 早速、1時間ほど水に浸けて　梅酒とシロップを仕込みました‼️ 2Ｌと３Ｌを注文しましたが、どちらも一見わからないくらいの大きさでした。 今年も素晴らしい梅をありがとうございました😊

すこーし小ぶりなものが多かったかな？と感じましたが傷も少なく良い梅酒ができそうです♪雨が降ってしまったのでしょうがないですね。 毎回梅の成長のお写真拝見し、ワクワクさせていただきありがとうございました。 3キロで8Lぴったり！ありがとうございました！

時間指定で昨夜届きました🎶 大粒でとても綺麗な山椒 軸取りを始めるとキッチンは山椒の爽やかな香りになり、仕事から帰ってきた主人は「おー山椒のいい香りがするなぁ」って✨ ちりめん山椒、あゆの甘露煮、ぬか床に入れるなど色んなお料理が頭の中をぐるぐる回りました。 写真は一緒に入れて下さった山椒の葉の天ぷらです。 とても美味しかったです。 松平さま✨ありがとうございました。 来年もよろしくお願いします。

松平さんの実山椒今日届きました✨ 開けてみてビックリ😳 思っていたよリずっと多い😋 さっそく下ごしらえ開始。 コツコツ地道に作業している間香るさわやかな香り。 先日はポケマルの別の生産者さんから購入した山椒の実の下ごしらえをしたので今季2回目の実山椒仕事です。それで気づいたのですが、山椒の香りってそれぞれ違うんだなって。 そんなこと感じながら山椒の香りに包まれたキッチンで幸せ時間を過ごせました。 なんとか日付が変わる前に下ごしらえ完了して小分けして冷凍することができました。これで今年度分は安心です。 ありがとうございました。

出来ました♡ ちりめん山椒😊 たっぷりあるから、大盤振る舞いで入れたら ひゃぁ〜〜しびれるｩ〜〜〜 残りは冷凍して、大事に使います❤️