ゆいてんち
2017.11.28タコとおまけのアンコウありがとうございました!
あんこう鍋でいただいたのですが、写真を撮り忘れてしまいました。
タコは半解凍で切り分けて保存しております。
一部はお刺身で頂きました。久々の郷土のタコの味で嬉しくてこれまた写真を撮り忘れました。
関東のスーパーではこんなタコは入手が難しくいつも固茹でされた外国のタコで我慢しておりましたが、もうがまんしなくても高野さんのタコが食べられるのだと感無量です。
次回はちゃんと写真を撮ってご報告させて頂きます!
新鮮で美味しいものをおまけまで下さり感謝感謝です!またお世話になると思いますのでよろしくお願い致します。
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高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.11.28あんこう鍋美味しいですよね(^^)
タコは鮮度と形状保持の為にミョウバンを入れて固茹でするところがほとんどです。
鮮度と茹で具合にこだわっているので感無量と言って頂けてとても嬉しいです(^^)
また是非宜しくお願い致します!