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みんなの投稿

  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.8.19
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    こんにちは、柑橘園ヤマタ の遠山です。 コロナ禍と長雨で気持ちが滅入る日が続いていますが、待って頂いていた方にはお待たせしましたになります。 本日、ポポー の初物を発送いたしました。 今後、収穫でき次第予約して頂いた順に発送していきます。 ポポーは一斉に熟してこず、同じ木の中でも一つ一つ順番に熟してきます。 ですから、最後の1個を収穫するまで毎日ポポー 1コ1コを手で触って熟し具合を見てまわります。 約3週間くらいになるかと思いますが、雨が降ろうが、雷が鳴っていようが、気温が暑々だろうが、畑を一回りします。 案外大変なんです。 そして、ポポーはレアフルーツで珍しい果実だと思いますが、その所以が、日持ちしないということがあります。 基本的には収穫してタイムリミットは3日と言われています。 3日を短いと思わない方もいらっしゃるかもしれませんが、収穫してその日に発送したとしても、北海道や九州・沖縄には2日かかる場合があららますし、何らかの理由で配送トラブルがあればお客様の家に届いた時には痛んでしまっている可能性があります。 デリケートな果実なので配達されて食べていただけるまで、ある意味運が必要かもしれません。 そんなポポー の時期がやって来ました。 予約分が全て発送完了しましたら通常の販売を開始する予定でおります。 もし魅惑の果実ポポー を食べてみたいと思われる方がいらしたら、もう少しお待ちいただけたらと思います。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
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  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.8.6
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    おはようございます。 柑橘園ヤマタ の遠山です。 夏真っ盛りで毎日毎日暑くてたまらないですが、何とか頑張れています。 今月下旬くらいからポポーが発送予定となります。 予約頂いた方は随分前から待って頂いていましたねで、お待たせしました、という感じです。 現在、台風が近づいて来ておりますので、台風の風で木からボトボト落とされてしまわないか心配はしておりますが、被害が出ないことを祈るしかありません。 このところ、ポポー の再販希望や冷凍ポポーの再販希望の連絡を頂きますが、ポポーに関しましては予約分が全て発送完了しましたら通常販売を開始する予定でおります。 冷凍ポポーに関しましては昨年収穫したものは有難いことに完売しまして在庫が1つもありませんので、今季のポポーが収穫されましたら販売を開始したいと考えております。 よろしくお願いします。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
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  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.6.20
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    こんにちは、柑橘園ヤマタ の遠山です。 さっき庭のブルーベリーの木を見たら着々とブルーベリーが色付き始めていました。 私はブルーベリーが好きでも嫌いでもないくらいなので、家族が食べています。 熟した果実を、誰にも邪魔されず、誰にも気兼ね無く、好きな時に好きなだけ食べれるのは幸せなんでしょうが、私は食べないので実感はしていません。 ブルーベリーはよく分からないので大玉の実になるブルーベリーの品種の苗木を植えたつもりですが、そこまで大玉になっていないので何か足りないのかも まあ、販売する為に植えたわけではないので、家族が食べる用なら大玉にならなくても良いんだけどね。 これから少しの間はブルーベリー狩り放題 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.6.5
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    こんにちは、柑橘園ヤマタ の遠山です。 今日は朝早く起きて梅を収穫してきました。 この梅は梅酒と梅シロップになります。 5〜6年前に梅酒を自分の梅で漬けたくて植えた梅の木で、4Lビン2本の梅酒と4Lビン1本と2Lビン1本の梅シロップを漬けられるようになりました。 梅酒の飲み頃は寒くなってからなので、美味しく仕上がってねって心を込めて漬けます。 2014年から始めた梅酒作りは毎年2ビンずつ増えて、倉庫の棚が梅酒棚になってきています。 家族からは邪魔に思われています。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
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  • dloperi

    2021.5.4
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    沢山のレモンで塩レモンとレモンシロップを作りました。 レモンシロップは明日、塩レモンは1週間後に楽しみます。 レモンを切ったとき家の中にレモンのさわやかな香りが広がりました。 ありがとうございました^_^
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.5.4
    こんばんは。 コミュニティに投稿ありがとうございます。 レモンシロップと塩レモンにされたのですね。 当園から巣立ったレモンがお役に立ってくれたら嬉しいです。 美味しく出来上がりますように。 ありがとうございました。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.4.18
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    こんばんは、柑橘園ヤマタ の遠山です。 本日はレモンの剪定をしました。 レモンの花の蕾が膨らんできていて、花が開いているものもチラホラ見られます。 レモンの花は蕾は赤紫色だけど、花咲くと真っ白なんです。 この花たちがあと5ヶ月くらい経てば立派なグリーンレモンになるんですね。 今年も沢山実をつけて欲しいな。 まだ決めてはいませんが、先シーズンのレモンが多少木に残っているのですが、それを出品しようか、やめておこうか、迷っています。 今、木にあるレモンは、レモンなので酸味が強くて甘くは感じませんが、実は糖度計で測ると多分10度以上あると思います。 以前にゴールデンウィークまで収穫を伸ばしたレモンの糖度を測ったら13度ありました。 もし出品しましたら、僅かな量しかありませんが、よろしくお願いします。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.4.17
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    こんにちは、柑橘園ヤマタ の遠山です。 今日は花桃の里に来ました。 あいにくの雨ですが、花桃の花が良い感じに咲いています。 その後に昼神温泉にある焼きおやきのお店に寄りましたが、本日は予約でいっぱいとのことで買って食べることは出来ませんでした。 残念。
  • トマト

    2021.4.12
    ありがとうございました!食べるのが楽しみです。
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.4.12
    こんにちは、トマトさん お世話になっております。 昨日、私も冷凍ポポーを食べてみました。 冷蔵庫で全解凍しますと、皮が焼き芋のようにズルッと簡単に手で剥けます。 皮のすぐ下の濃い茶色の部分は多少苦味がありますが、中身は美味しかったですよ。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
  • 遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.3.17
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      おはようございます。 柑橘園ヤマタ の遠山です。 前回の沈丁花の開花につづき、今朝花桃の花を撮ってみました。 これも我が家の庭に植えてあるもので、2本あります。 1本の木で赤い花と白い花を咲かすとは聞いていましたが、1つの花で赤と白になるやつが出てくるとは思っていなかったので撮ってみました。 去年、庭に植えてあった吉野枝垂れ桜が突然根元から倒れたのはかなりショッキングで、その代わりに植えた花桃が初めて咲きました。 今、もう一回吉野枝垂れ桜が植えようか迷っていますが、とりあえずは2本の花桃を楽しもうと思っています。 もうちょっとしたら満開になりますので、それを楽しみに毎日観察したいです。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
  • 🌸 小桜 🌸

    2021.3.10
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    配送のご相談を一緒に考えて、お受けくださり、注文から無事到着までの御配慮、御心遣い、本当に、ありがとうございました。 さすが、クロネコヤマトさん!! 朝一番で、無事に受け取りました。 おかげさまで、まだカッチンカチンでした♪ とりあえず、心より楽しみにしておりましたので…、 早速、少し、自然解凍し半解凍なった一つを生食で御味見❤ 冷凍していたせいか、手で皮がスルスルっと剥けて、薄皮だけが綺麗に向けてオレンジクリームの美しい実が☆ そして、久しぶりの濃厚なお味❤ 滑らかなクリームのようなマンゴスチン?ライチ?と申しましょうか・・・完熟した柿のようよ申しましょうか・・・♪ ペロリと、大変、美味しくいただきました。 寒い日本では、収穫は難しいものと思っていました。 きっと、今まで、大変だったことでしょうね…。 本当に、大事に、美味しくお育て頂き、また、ポポーの特徴をとらえ、配送のことまでしっかり考えて…、本当に、ありがとうございます。 お心遣い、ご配慮に、大変、感謝申し上げます。 また、チャンスを見て、お願いしたいと存じます。 素敵な御取引をいただき、ありがとうございます。
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    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

    2021.3.10
    こんにちは、🌸 小桜 🌸さん こちらこそありがとうございました。 ポポーはなかなか店頭販売出来ませんので知名度が高くありませんが、美味しさは他の果物に絶対に負けないと思っております。 これからもより良いポポーになるように一所懸命育てていきます。 ありがとうございました。 柑橘園ヤマタ 代表 遠山卓史
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