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木村優治様 ありがとうございました。先ほど受け取りました。今回も素晴らしいお魚達❣️感謝致します。 大切にしっかり保存しました。だんだん慣れて（笑）まず保冷剤を平たく並べてその上にラップを敷いてお魚さんを重ならないように(太刀魚には窮屈で気の毒ですが、短時間にするよう頑張りました)並べてからキッチンペーパーで一尾ずつ水分吸い取って新しいキッチンペーパーできっちり包みそれをラップできっちり包みフリーザーパックに空気抜いて、しまってから冷蔵庫や冷凍庫に。冷凍保存から解凍は流水解凍しています。ドリップ出なくてお届けしていただいたときのきれいなお目目のままです、感動しています。ありがとうございます。 いつも美味しいお魚、ご馳走様です。yoko

とても美味しかったです。 刺身にして海鮮丼を食べました！ 日付指定までご対応いただきありがとうございました。

下処理されているのですぐ食べれました！ 太刀魚塩焼きにしましたがふわとろでした 鯛1尾はお刺身にもう一尾は煮付けに お魚三昧(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~明日は何にして食べようかしら

エラや内臓、ウロコもしっかり処理してあって、捌くのがとても楽でした。刺身や唐揚げ、塩焼きにしていただきました。お値段も納得、とても満足です。また違う時期にお願いします。ありがとうございました😊

遅くにすみません。今日(9月10日)午前中で受け取りました。ありがとうございました。やっと到着直後の写真撮りました、前回も写真撮れずあわてて保存してしまったので。今回も撮影後すぐにペーパータオルで水分吸い取ってから新しいペーパータオルで包んでそれをラップで包んで保存袋に入れて冷蔵庫にコノシロは冷凍庫に保存。夕食に立派な大きな鯵一尾をお刺身にしていただきました。身がしまっていてコリッコリで美味しかったです。しょうがをたっぷりすっておいてしょうが醤油でいただいたのですがこんなに食べられないねと主人と言っていたのに美味しくて完食でした！ ご馳走さまでした。 明日は何をどんなお料理しましょうかと楽しみです。 もう一尾の立派な鯵も明日またお刺身かほかの調理をしてみようかと考え中です。氷温で保存しています。 輝くようなお魚ありがとうございました。yoko

到着日の相談をさせていただいた際は、快く引き受けてくださりありがとうございました。 想像以上にたくさん入っており、夜ご飯は魚パーティーでした！！ 刺身、煮付け、タコ飯に味噌汁と、家族みんな大満足でした！！ 内蔵も綺麗に処理してくださっていたので、すぐに調理できたのも嬉しかったです。 ありがとうございました！ 是非またお願いいたします!

石巻の鮮魚を実家の老夫婦へ送らせて頂きました。ウロコや内臓がキレイに処理されて魚を丁寧に包装され、魚ごとに写真と調理法が記載され見た目も鮮度も味も全てに感動されました。有難うございます。 また冬の魚を送ってあげたいと思います。

　8月に頼んで、水蛸、銀鮭、イシモチ、マガレイが入っていました。 　早速、タコを食べましたが、とても美味しかったです。 　ありがとうございました！！

開けてびっくり。どれもこれも新鮮さがみてわかる魚達でした。知らない魚も丁寧に名前を教えていただき食べ方も書いてありお人柄がわかる玉手箱のようでした^ ^早速里帰り出産中の娘家族に食べてもらい感動を分かち合いました^ ^またすぐお願いします。ありがとうございました。