吉永昭二 | 西地ファーム
2022.12.01【すだち青果、すだち果汁、ゆず果汁の販売について】
今年は残念なことに、すだちと柚子が過去に例を見ないほど、不作になってしまいました。そのため、すだちの青果が販売できず、すだちの青果を楽しみにしてくださっていたお客様には、たいへん申し訳ございませんでした。果汁も予定通りには搾汁することができず、すだち果汁、ゆず果汁も今年は販売することが不可能となってしまいました。重ねてお詫び申し上げます。丹精込めて栽培致しますので、来年のシーズンをお待ちいただけると幸いです。
なお、すだちと柚子は不作でしたが、「ゆこう」という徳島のかくれた特産品の柑橘は、順調に収穫できました。すだち、柚子に比べ、香り酸味がやさしく、果汁はまろやかです。サラダ、マリネ、カルパッチョにおすすめですので、よかったらお試しください。すだちとも柚子とも違う酸味をお楽しみいただけます。
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