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届いています。連絡遅くなりました。 前回購入して、とても便利でいろいろな料理で食べました。新鮮で美味しいです。ごちそうさまでした。

ラストのヨロイイタチウオはお鍋で🍲✨鱈の身質と近いけど香りが違いますね～🐟️✨昆布と原木椎茸のお出汁でお魚の味を殺さないようにシンプルにいただきました😋

上がヒラメの昆布締め香りよし✨下がヨロイイタチウオの昆布締めモッチモチ✨昆布の旨みがのった白身魚も旨いですね～🎶

菊地様　今回もお世話になっております。販売再開されたので早速購入しました。ぼたん海老ナベは最高ですね。先に買い求めていた真鱈とのコンビで。今回も小中混じりとことですが、大き目ですよ、すべてが10ｃｍオーバーです。大き目なものは15～16ｃｍかな。刺身もまた最高です。ご馳走さまです。

ヒラメとヨロイイタチウオのソテー🐟️✨ブロッコリーソースでいただきました🥦🎶皮パリッと身はふんわりしっとり上品なお味で大満足でした😋🎶

ヒラメとヨロイイタチウオの昆布締めを手毬寿司にしました🍣✨薄造りでしっかり昆布締めたので酢飯によく合って美味しかった～🐟️✨

ヒラメの薄造りと最高のエンガワ🐟️✨お刺身は左がアラ 右がヨロイイタチウオの昆布締め🐟️✨アラは歯応えよく旨みバッチリ！ヨロイイタチウオは上品な旨みが昆布の香りとともに😋💕美味しくいただきました💖

ヨロイイタチウオのおかしらとあらの酒蒸し🐟️✨オカシラの酒蒸し史上1番の何ともいえない上品な旨みに悶絶でした～🤤🤤🤤

アラのおかしらとあらでアラ汁🐟️✨あらまぁなんて美味しいんでしょうか🥰

1番大きなカレイを煮付けました🐟️✨淡白で上品な旨みに舌鼓✨お箸を置く暇がなかったです🥢🤭