バイオレット
2023.6.20商品届きました
申し込んだものよりも大きな梅を送って下さりありがとうございました
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みんなの投稿
春菊3
2023.6.20きれいな梅届きました。今年は初挑戦で梅シロップを作ろうと思いお願いしました 美味しく出来るよう頑張ります☺️1akkotrico
2023.6.20とてもきれいな青梅ありがとうございます！ 今年は梅仕事はしないつもりでしたが、上田様の梅を見たらやっぱり何か作ろうと思い直しました。 青梅ははちみつ漬けにしてみました。もうすぐ食べられる頃です。種はお醤油と味醂と鰹節と一緒に漬け込んで麺つゆに。送料無料もとてもありがたいです。今年もありがとうございました♪1ジュニア
2023.6.20先程届きました。 今年は梅干しを作りたいと思います。 丁度いいサイズで良かったです。 ありがとうございました。😊1風丸
2023.6.20今、きれいな梅3キロ届きました。 ありがとうございました。 梅酒と梅シロップ、そして追熟させて 梅干しを漬けたいと思います😋1しのしの
2023.6.19谷奥深ファーム 上田様 この度は立派できれいな梅をお送りいただきありがとうございます。送料無料でクール便なんて申し訳ないです。 今年は梅仕事は止めようかと思っていましたが、上田様のきれいな梅を見ていたらウズウズしてしまって(笑) 姪っ子が梅干し食べたい！と言うので作ってあげることにしました。白加賀、きれいな硬い青梅ですが、追熟すると柔らかくなるのでしょうか？もう少し置いてみます。 この度はありがとうございました。1上田ひと美 | 谷奥深ファーム
2023.6.21ご利用いただきありがとうございます。もう少しだけ追熟させて、梅の匂いがぷんぷんして梅の実が少しやわらかくなってきたら、漬け頃かと思います。あくまでも目安ですが。 どうぞ梅仕事お楽しみくださいませ。美味しいのができますように。石田直美
2023.6.19ちょっと影が差してますがこんな感じで椀型に 一夜干しで白い酒粕に上白糖を混ぜ混んで艶やかに タッパーなどに交互に敷き詰め漬けていきます 常温だと(この暖かさの中で)1週間で食出来ます ゆっくり熟成なら冷蔵庫で タネ抜きで！つくづく握力の衰え感じました🤣🤣🤣 来年は無理かも！ (先日のレシピの中で椀型の椀の字間違ってた様な？) あしたはタッパーに敷き詰めて粕漬完了 出来上がりがとても楽しみです ありがとうございました😊 来年も出来る事ならやりたい！ 宜しくお願い致します1石田直美
2023.6.21梅酢に絡まれた酒粕 他の料理のアシスタントになります きっと翌年からは粕漬の虜になる🤣🤣😋ミラクロ
2023.6.19谷奥深ファーム上田様 立派な青梅届きました〜 早速梅シロップ作りました♪とっても楽しみ❣️1あさ
2023.6.19一粒一粒がまんまるで大きくて、優しく洗ってるときも、愛おしさを感じる梅でした。梅シロップでは勿体ないかな…カリカリ甘梅にしようかな…と洗いあがった梅を眺めながら考える時間も楽しませて貰っています。美しい梅を有難うございました。1ぴおにー
2023.6.19綺麗な梅が届きました！ 自分でするはじめての梅仕事。 ドキドキワクワクです^ ^1
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