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茶園の周りや土手などのススキは生えている、 のではなく、植えています。 世界農業遺産にもなっている 「茶草場農法」 ススキなどの草を茶園に敷いて、茶樹の乾燥防止、保温、有機物投入による土壌改良などを行います。 刈ったススキは一度乾燥させるように束ねて立てておくため、こんなオブジェみたいなのが茶園の脇に立っているのです🙂 今月は５周年感謝祭で多くの方に当園の川根茶をご購入頂き誠にありがとうございます。 ちなみに１番人気は、お試しセットです。増量セットもまだ在庫ございますので、気に入って頂けたら、この機会にお得なセットをぜひどうぞ💕

お待たせしました！　川根和紅茶　ティーバッグできました！ 昨年は生産量が少なく、春先に売り切れてしまいましたので、 今年はたくさん作りました。 自家栽培茶園で作った、まろやかでやさしい味わいの紅茶です。 まずはストレートでどうぞ。 ティーバッグ1包に5gたっぷり入っていますので、 ティーポットや急須で2煎3煎と楽しむことができますよ。

２ヵ月前に剪枝した茶園と 現在の茶園。 茶樹は何年かに一度深く剪定して、 茶樹を若返りさせます。 丸坊主だったのが、 すっかり青々とした新芽が伸びています。 茶樹の生命力は素晴らしいですね✨ 暑い日が続きますが、皆様お大事に。 キリッと冷たい緑茶でさわやかに乗り切りましょう❗️

二番茶スタートしました❗️ 燦々と輝く日差しを浴びて、 元気に茶芽が伸びています🌱 二番茶はスッキリとした、 さわやかな飲み口が魅力です。 気温が高く、成長が早いので、 ミル芽摘採で良質なお茶を作っていきたいです🍵 一方、上品な旨みと薫りが自慢の 令和３年一番茶新茶、販売しております。 「あさぎり」と「やまびこ」 迷ったら、お試しセットをぜひどうぞ😉