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早々に林檎届きました。　酸味もなく美味しいです。ありがとうm(_ _)mございます　ご馳走さま

こんにちは！ 赤石農園では『つがる』が収穫まっただ中です。 ふじに次いで収穫量が多いりんごなので 園地を移動しながら収穫を進めています。 今年は雨が少なかったため小ぶりなりんごもありますが、 味見してみると甘みがギュッと濃く感じられました。 『つがる』は旬が短いりんご、 ぜひお早めに味わってみてくださいね。 【いま出荷中のりんご】 ・小玉つがる…食べやすい小玉サイズ。 ・華宝…色づきほんのり大玉りんご。 【これから収穫のりんご】 ・シナノドルチェ…サッパリみずみずしいりんご。 ・彩香…パンチのある酸味が特徴。お菓子作りにも。 ・トキ…フルーティーな香りと甘みが魅力。 ・早生ふじ…歯ざわりシャキシャキ。さわやかな食味。

こんにちは！ 9月とは思えない暑さが続いていますね。 今年は例年より気温が高く農作物全般で収穫が早まっています。 りんごも例外ではなく、おいしい状態をみながら収穫を進めています。 ただいま出荷中の『華宝』。 だいたい9月中旬ころに収穫されるりんごですが気温上昇が続いたことで完熟スピードが早まり、少し早い時期での収穫になりました。 果皮の赤色が濃くなる前に完熟をむかえたため、今年の色づきは薄めでほんのりとした赤色になっています。 それでも糖度はしっかりのっておりますので、この華宝ならではの爽やかな美味しさを味わっていただけましたら幸いです。 同じく9月中旬ころ収穫の『つがる』もそろそろおいしい状態になりそうです。 皆様においしいと喜んでもらえるりんごをお届けできるように、頑張って収穫作業をしていきます。 楽しみにお待ちくださいね。

こんにちは！ 今年は暑さに振り回されていますが 皆様からの気遣いのお言葉が作業の励みになっています。 まだまだ残暑は厳しいですが皆様も気を付けてお過ごしください。 きおうの収穫が少しずつ始まりました！ 早生りんごは色を見ながら選りすぐりを収穫する 「すぐりもぎ」をしていくので収穫が何回かに分かれます。 きおうは果皮が黄色く色づいたら食べごろの目じるし。 収穫次第、少しずつ出荷していきます。 お届けまで楽しみにお待ちくださいね(^^♪

こんにちは！ なかなか暑さはやわらぎませんが、 りんごは太陽を浴びておいしく育っています！ 9月からぞくぞく始まるりんごの収穫。 今回はトップバッターの『きおう』をご紹介します。 きおうは9月上旬ころ収穫される早生種の黄色りんご。 酸味はひかえめで爽やかな甘さとサクサクな歯ごたえが楽しめます。 フルーティーな果汁はどこか梨のような風味が感じられますよ。 冷蔵庫で冷やしたきおうは暑さを潤すデザートにもピッタリ！ より黄色いりんごから順番に食べるのがオススメです。 今の時期のりんごは旬が短いので、 食べてみたい方はぜひご予約を(^^)/ きおうの収穫まではもう少しお待ちください。