古瀬研一 | 飛騨高山 おらんとこの味
2021.8.23いつもありがとうございます😊
古瀬農園では何種類か野菜を作っているのですが、こんな珍しいものも作っています!
パエルモ (スイートピーマン)
という野菜です😆✨✨
パレルモはかなり大きく、長さ20cm前後にもなります。形は万願寺唐辛子のような感じで首のところにくびれが出きる傾向にあります。
万願寺唐辛子よりも肉厚で、パプリカと同じくらいの厚みがあります。赤く熟すほど糖度が高くなり、真っ赤になったものは糖度10度前後にもなるそうです。実際に食べてみると噛んだ時に心地よい歯ざわりがあり、しっかりと甘みが口に広がります。苦味はほとんど感じられません。
パプリカよりも甘味があります!
使い方はパプリカやピーマンと同じようにお使いください♡
このパエルモは本当に限定で販売しようと思っています!
9月から販売開始します😊
パプリカとのセットやトマトセットなども、ポケマル5周年感謝祭
で販売しようと思っているので、是非宜しくお願い致します♡
お値打ちに!!
サービス盛り盛りで販売させて頂きます😆❗️
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