ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 岐阜県の生産者
  4. 古瀬研一 | 飛騨高山 おらんとこの味
  • 飛騨高山 おらんとこの味
  • 飛騨高山 おらんとこの味
  • 飛騨高山 おらんとこの味
  • 飛騨高山 おらんとこの味
  • 飛騨高山 おらんとこの味
  • 飛騨高山 おらんとこの味
古瀬研一

岐阜県高山市

古瀬研一 | 飛騨高山 おらんとこの味

味噌・漬物

飛騨高山で4代目農家としてお米や野菜を栽培しています 地元で採れたお米と野菜を使って、味噌・漬物の製造もしています 高山陣屋前朝市で4代目妻が毎日お店も出しています みそソムリエの資格も所得し2019年に、みそソムリエとして認定されました 毎年自家製で仕込む味噌は、昔ながらの製法を残しながら薪で火を焚き1年間じっくりと熟成させます 米麹たっぷり使って作る味噌は麹の甘みがあり、リピーターのお客様もとても多いです 飛騨高山は赤かぶらや大根を使った漬物も名物品です 全て自家製! "おらんとこの味" を是非お試し下さい
古瀬研一さんのメディア
特定商取引法に基づく表記

古瀬研一さんの投稿


























みんなの投稿


























古瀬研一さんの商品