ずっと気になっていた古瀬さんのお味噌を注文しました。
せっかくだからと、同じく気になっていたおかずみそと漬物のセットをお願いしたら、早速、私専用のセットを作ってくださって、パプリカまでおまけに付けて、送ってくださいました。
味噌は、こうじみそと味噌汁用みそをブレンドしました。
ブレンドしたときに手についた味噌をなめてみたら、何とも言えない、ふんわりとした味噌の味がして、この味噌で味噌汁を作ったら、どんな美味しい味噌汁になるのだろうという期待が高まりました！
味噌汁を作る前に、こんなにワクワク感を感じるのは初めてかもしれません。（そして、もちろん、味噌汁は美味しかったです。）
それから、ゆずみそも絶品でした。
私は、味噌も手作りするような祖母に育てられた時期があるのですが、その祖母が作っていたゆずみそと同じような味だと感じました。
素人の祖母のゆずみそと同じような味というと、失礼なような気もしますが、私がイメージしていた、ゆずみその味そのものだったので、とてもとても感激しました。
また、味噌とおかずみそ、注文しますね。
と思っていたら、道の駅など休業になってしまって、パプリカが大変なのですね💦
おまけに入れてくださったパプリカも、肉厚で、とっても美味しかったです。
今ちょっと冷蔵庫の野菜室がいっぱいなので、これが片付いたら、パプリカも注文したいと思います！
