Lydia
2021.8.29ずっと気になっていた古瀬さんのお味噌を注文しました。
せっかくだからと、同じく気になっていたおかずみそと漬物のセットをお願いしたら、早速、私専用のセットを作ってくださって、パプリカまでおまけに付けて、送ってくださいました。
味噌は、こうじみそと味噌汁用みそをブレンドしました。
ブレンドしたときに手についた味噌をなめてみたら、何とも言えない、ふんわりとした味噌の味がして、この味噌で味噌汁を作ったら、どんな美味しい味噌汁になるのだろうという期待が高まりました!
味噌汁を作る前に、こんなにワクワク感を感じるのは初めてかもしれません。(そして、もちろん、味噌汁は美味しかったです。)
それから、ゆずみそも絶品でした。
私は、味噌も手作りするような祖母に育てられた時期があるのですが、その祖母が作っていたゆずみそと同じような味だと感じました。
素人の祖母のゆずみそと同じような味というと、失礼なような気もしますが、私がイメージしていた、ゆずみその味そのものだったので、とてもとても感激しました。
また、味噌とおかずみそ、注文しますね。
と思っていたら、道の駅など休業になってしまって、パプリカが大変なのですね💦
おまけに入れてくださったパプリカも、肉厚で、とっても美味しかったです。
今ちょっと冷蔵庫の野菜室がいっぱいなので、これが片付いたら、パプリカも注文したいと思います!
1
古瀬研一 | 飛騨高山 おらんとこの味
2021.8.30kyoko22様
ご連絡して頂きありがとうございます😊
画像も嬉しいです!
セットをリクエストして頂き本当に嬉しかったです♡
自家製みそも手間をかけて毎年仕込みます
スーパーなどで売ってある味噌とはまた違って風味のある味噌です✨
ゆずみそも気に入って頂き嬉しいです!!
よく、
優しい味だね
と言って頂きます✨
味噌の味を生かし、野菜の味がしっかりと分かるおかずみそだと思います😊
パプリカも是非また宜しくお願い致します!
またまた大変な日々になり精神的にも疲れていますが、ポケマルで色々な方に出会えて本当に感謝しています
これからも美味しいものを目指して前向きに頑張ります❗️
今後ともどうぞ宜しくお願い致します
ありがとうございました♡