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昨夜、無事に届きました✨ 届いてすぐにあく抜きして、今朝ワラビの昆布〆をつくってます😁 これが大好きなんです✨😊✨

山中さん♪ 昨日は予想以上に仕事が忙しく、天ぷらは無理かなと思ったのですが、 帰宅して竹の子を見たら元気に❣️ 竹の子とワラビの炊き込みご飯✨ 竹の子の天ぷら✨ 美味しくできました💕 この時期にしかいただけない旬の美味しさを味わうことができて、本当に嬉しいです。 ご馳走様でした😊

本日、朝9時頃届きました。開けてビックリ‼️竹の子もワラビも私の地域では見ないすごく新鮮で良い物でした。すぐにアク抜きをし、夕食のおかずに…我が家定番の竹の子の卵焼きを作りました。子供達はご飯のおかずに親は晩酌のお供にあ🍺この時期ならではの旬の食材に親子共々大満足です。ワラビは一晩置いて明日の夕食の一品にしたいと思います。本当にありがとうございました😊

山中さま ちょっと変わりだねの炊き込み御飯 神代さんの新玉ねぎ丸々一玉、君嶋さんの椎茸、 中村みずきちゃんのアイコ🍅 オリーブオイル、塩胡椒、創味のつゆで ものすごーく美味しい😋 そして、翌日のランチは住田さんのかぼちゃ、 チョリソー、溶けるチーズを載せて焼き焼き 出来上がりにフレッシュアイコと神代さんの菜花 明るい彩りの一品 気がつけば…バクバクばくついておりました😋😁 ひじきの煮物、おから、ちらし寿司 どんどんいっぱい頂いております 🙏🙏ごちそうさまです

山中様 予定より1日早く10日受け取り有難うございました。早速茹でました。 皮を剥ぎ下の部分に包丁を入れると柔らかい事 掘りたての新鮮さが解り嬉しくなりました。 何十年前実家の竹やぶのたけのこの下準備ゆでる作業を多くしてましたので、皮をめくり穂先を切ると勝手に手が動いていました笑 後でメッセージを見て間違ってなかったので👏🤗な余分なこと失礼しました。 柔らかい竹の子に味がよく染み込み産直の美味しいたけのこを満喫しました。

本日到着しました！丸々としたタケノコ♪ありがとうございました！

山中さん♪ 今年も採れたての竹の子とワラビをありがとうございます😊 一晩アク抜きをして、煮物と自家製メンマを作りました✨ 新鮮な竹の子とワラビは本当に美味しいですね💕 山菜大好きな家族も大喜びでした。 今日は炊き込みご飯と天ぷらの予定ですが、パスタも良いなぁ…😋 美味しくいただきますね❣️ ご馳走様でした🙏

山中さま たっくさんの筍ありがとうございます😊 今夜は冷しゃぶサラダに 明日のちらし寿司にしようと調理し始め…💡 味付け筍とバッチリ美味しく頂けました 神代さんの菜花、新玉ねぎの蜂蜜檸檬漬け、五味さんのスイスチャード、中村みずきちゃんの🍅 贅沢サラダになりました😍 ごちそうさまでした🙏🙏💛

たけのこと、アスパラ、菜の花、帆立のパスタです！ 春爛漫)^o^(

美味しくいただきました！　　筍、わらび、新じゃが、干しシイタケで、毎年季節の煮物で登場します。　私の母からの伝授で、娘にも。。。　１３年前まで住んでいた三重の住まいのお近くの方とのご縁ができて、とっても嬉しく思っています。　　筍の半分は、京料理でいただいた「焼き筍」でいただきます✌　第二の故郷を思い出すことができましたm(_ _)m ありがとうございました！