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お休みでお忙しいところ、送って頂きありがとうございます。 入院生活を終え、私の新年の始まりに久し振りで新鮮な牡蠣を蒸したり、生で食べました。 磯の香りがして美味しく、 味わいました。

新鮮で最高でした！！

テレビで観たムール貝、届いてすぐに白ワイン酒蒸しで食べると初めての海を感じる濃厚さを感じました。酒蒸し後の出汁はタラのアクアパッツァに使用、ムール貝のむき身も合わせて食べるとこれも美味しかったです。締めのペペロンチーノと合わせるとレストランで食べるよりも美味しく感じました！国産の貴重なムール貝、是非続けてほしいです。頑張ってください。

食べるのが楽しみです^ ^ この度は迅速に丁寧に発送していただきありがとうございましたm(_ _)m

大きいムール貝がたくさん入ってました！ 貝のおだしでリゾットも作って、おいしかったです😃 ありがとうございました。