佐々木さま
ご連絡遅くなりましたが、牡蠣たち無事に到着しました。ゴールデンウィーク中にありがとうございましたm(__)m
岩手の実家で10年ほど前に宮古市の花見かきを食べたことがありまして、東北の春牡蠣の美味しさは知っているつもりだったのですが…雪解け牡蠣!美味っっっしいです!!目を見張る大きさ、プリプリの食感、新鮮で濃厚な味、生牡蠣サイコー!Sサイズ2個を焼き牡蠣にしましたら、身の大きさはそのままに、濃厚な旨味が凝縮。やっぱり美味しい…。
生まれて初めて自分で殻をむいたので、だいぶ身を傷つけてしまいました(T^T)。プリンときれいなむき身は、むいてくださる方の技術の賜物だったんですね。身をもって実感しました。そんな私にむかれても、雪解け牡蠣は間違いなく美味しかったです!!ごちそうさまでした(^人^)