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今回もとても美味しくいただきました。 こちらの鯉の洗いはそのままでもカルパッチョにしてもとても上品な味です。 いつもありがとうございます。

投稿が大変遅くなりましたが、 鯉を初めていただきました。 美味しかったです。 子どももまた食べたい！と言っていた程です。 私が子供の頃、祖父の生簀に鯉がいたことを覚えており、ご縁があったものの食べたことはなかったので、今回食べることができ、嬉しかったです。 ありがとうございました。

久しぶりに鯉を食べたのですが、骨を感じずしっとり柔らかく、ビックリしました。カルパッチョ風にオリーブオイルとすりおろしニンニク醤油でサラダといただきました。ごちそうさまでした♫

初めて鯉を食べました 質感みっちり、思ったよりジューシーな身で、とても美味しかったです！ ありがとうございました

鯉は、前から、食べてみたかった食材で、しかも、刺身と言うことで、とても楽しみでした。 川魚と言うことと泥を好む魚だけに、臭みがあるのではないかと危惧してましたが、なんと、全く、臭みや血生臭さは全くありませんでした。 薄い刺身なのに、こくがありとても美味しいかったです。 ※海のある海の魚に似た味でしたがその魚か思い出せない。 今回は、刺身のみでたべましたが、まだ1パックあるので、 添付さるていた丼のレシピで食べてみたいと思います。

吉澤さま 今回　お世話になりました。 TVで「鯉を食する」番組を見て　そう言えば「鯉」って食べたことが無いよね　って事になり 今回　注文させて頂きました。 クセもなく　とても美味しかったです♪ 主人と大満足しました。 ご馳走さまでした。

鯉のお刺身といのが珍しく購入させていただきました。鯉というと給食にでてきた唐揚げや南蛮漬けがわたしは、臭くてすごく苦手でした。でも、こちらのものはその臭みがある鯉をちゃんと処理して熟成させたものとあったので、食べてみることに。。 すごい美味しかったです！！白身のお刺身と変わりないくらい！だけど、ここの鯉しか食べれないです😅

写メ撮りそびれました…というか、忘れるぐらい衝撃的な鮮度で一気に食べちゃいました。 正直、鯉は大っ嫌いだったのですが、こんなに美味しい鯉が存在している事に驚きでした。

頂いたレシピで調理してみました 子供がとても気に入ってたくさん食べてくれました おまけにも大満足でした また食べたいと思います ごちそうさまでした