るるこ
2022.6.15今回もはるばる遠くから🌊大師丸さんからキビナゴ届きました。
早く食べたくて先ずは解凍→匹づつきれいに軽い塩水で洗って水気をしっかり取る。これすると汚れや匂いが取れておすすめです♡
お出汁は日本酒多めの昆布に大好きな香草とお豆腐。
あっさりした身がふっくら柔らかく身がホロっと骨から外れどれだけでも食べれちゃいます!同封のレシピを勉強中、今回もごちそうさまでした!
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浜辺健吾 | 大師丸(Daishimaru)
2022.6.21るるこ様、ありがとうございます(^ ^)