【うちのパセリでタブーリ作ってみました😋】ふと食べたくなって、ストックしていたクスクスを使ってタブーリ作りました♪
中近東のサラダ🥗らしいのですが、ヨーロッパでもよく食べられているそうで色んなアレンジがありました。
私はうちのパセリ、玉ねぎ、トマトをみじん切りにし、クスクスを戻して、塩胡椒、レモン汁、オリーブオイルを振りかけてみました。
本来はクスクスではなく、ブルグル(大麦)だそうです。
これはこれでとても美味しいのですが、ベーコン🥓炒めて入れるとさらに美味しそう❣️
今から旬を迎えるパセリなので、色々な食べ方をご紹介できればと思います😊
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