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肩肉スライスをトマトのサルサソースをかけて頂きました。 柔らかい羊のかおりがして美味しかったです。ごちそうさまでした。

遅くなりましたが、とても味が濃くて美味しかったです！ホゲットはなかなか東京では食べられないので自宅で楽しめて嬉しかったです。

山本様 　はじめてテクセル種の羊をいただきました。全くくさみがなくて羊の旨味が感じられ、子どもも喜んで食べました。ハーブソルトとガーリックでローストして美味しくいただきました。骨付きのリブはトマト缶とスパイス、根菜類で煮込んで最後の一滴までパンに浸して美味しく頂きました。ぜひまたお願いしたいと思います。

どちらもグリルして美味しくいただきました 肩ブロックはボリューム満点 筋の通った部分もあったので筋取り必要？ 肉も脂もくさみがなく噛みしめるほど旨味が出てきます ごちそうさまでした！

骨付きスネ肉の塩煮、モンゴル風です🇲🇳 スネ肉の弾力とコラーゲンそして旨味を噛みしめて♪羊さんの立派な筋肉に感動💪✨ スープも岩塩と水のみとは思えない旨さです👏 お昼は羊肉トマトラーメン、夕食はじゃがいもと玉ねぎのスープでいただきました。 食べ終わった骨はまたスープをとるので冷凍庫へ♪ 今日も美味しかったです😊 ごちそうさまでした🙏

グリルパンでモモブロックをじっくり低温で焼きました。 お肉はきめ細かく噛む度に旨味を味わえます🐏 脂の甘い香りがありながらモモだけにあっさり👍 ソースはケチャップ、赤ワイン、バルサミコ酢等々を煮詰めて。 とてもとても美味しくて是非また頂きたいです♪ ごちそうさまでした🙏 追伸：写真がブレていてごめんなさい🍷

ヒレをローストして頂きました。ヒレも臭みなく柔らかく美味しかったです。

ハンバーグありがとうございました🙏 まずは何も付けずにそのまま…粗挽きで肉肉しく軟骨のようなコリコリ感♫いつまでも飲み込みたくなかったぁ😭また脂が甘くて香りが最高😆💕 そして思ったより厚みも丁度良く、食べ応えがありますね😋羊肉ハンバーグいつか作りたいと思って、ミンサー買ったのですが、こんなに美味しく作れないです…😭そして、羊肉ハンバーガーですがとても美味しかったです😆✨ハリッサやチリパウダーでスパイシーケチャップソースを作ってみたのですが、これが良く合いまして😋楽しいランチになりました♪色々アドバイス等ありがとうございました😊 ごちそうさまでした🙏

羊肉の嫌なところをまったく感じず、柔らかくてとても美味しかったです。 少し値段は張りますが、相応以上の美味しさがあると感じました。 ありがとうございました！

ジンギスカンで頂きました。 スーパーで売っている羊肉は臭いが気になって食べれないのですが、こちらの羊肉は美味しくいただけました。 おまけのハンバーグも有難うございました。 また宜しくお願い致します。