とこみや
2022.2.7
丁度良い量でした。味比べも出来、美味しくいただきました。丁重なやり取りもして頂き、届くのが楽しみでした。
1
前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.2.8とこみやさま
ご感想ありがとうございました💛
ちょうどよい量でしたか？良かったです！
お客様とのやり取りは、こちらが楽しみにやらせてもらっています😊
またどうぞよろしくお願いいたします🙇
みんなの投稿
きょう
2022.2.7新発売のハーブティーをいただきました♫ まずは〈かき〉をいただきましたが、 和を感じる香りと味わいでした！ 時間とともに、柿からの甘みがだんだんと足されていく感じが良いですね♫ お茶うけのドライブルーベリーも付けていただき、 ありがとうございます^ ^ お茶の味ももちろんですが、 添えていただいたお手紙にお心遣いを感じ、 そのお気持ちも相まって、 ほっと温まるティータイムになりました！ いつもありがとうございます⭐︎ ごちそうさまでした^ ^ （ちなみに、宣言どおりドライフルーツを食べてみましたが、うまみは全部お茶に出てしまってましたー！笑）1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.2.7いえいえ、とってもいいヒントを いただきました🎶 りんご🍎楽しんでくださいね。 こっちはザ・ハーブティーですよ👍前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.2.7こんにちは😊 2月に入り、寒さもひとしおですが、 これから暖かくなる一方だと思うとちょっぴり元気がでますね。 さて、今日はお正月のお餅の残りで、 大福を作ってみました。 お餅を柔らかくゆでた後に、豆乳とお砂糖で緩めて、 大福の生地（？）にしています。 個人的にあまりお餅が好きではないのですが、 （のどに詰まる危険が頭にまず浮かぶため） 頂きもののお餅が沢山あり、それを消費するためです。 それこそ雑煮、餅巾着、餅ピザ、餅グラタンといろいろやって、 まだまだ残っているので大福にしました。 ブルーベリーあんの果汁感と大福、合いますね👍 見た目は不細工ですが、おいしく仕上がりました☺1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.31こんにちは😊 もうすぐバレンタインですね💞 そこで私たちのブルーベリージャムとチョコを使った ズボラスイーツを紹介します。 餃子皮にブルーベリーのジャムとホワイトチョコ、 クリームチーズを載せ、閉じます。 それを180℃に予熱しておいたオーブンに入れ、 焼くこと10分間⌚！で完成です。 月並みな表現ですが、皮がパリパリ＆中がとろ～りで おすすめです👍 甘く煮てマッシュしたさつま芋バージョンも作りましたが、 こちらも美味😋 ブルーベリーじゃなくてもやってみてくださいね💞1もるさん
2022.1.30赤ワインに似た大人好みの味です。今回のゼリーはちょっとゼラチンに熱を入れすぎトロトロになってしまいました。ゼリーにすると舌に残る時間が長くなり、幸せ時間も長くなります😊。最近ちはらさんのドライとかジャムでブルーベリーとりまくっていたらなんだか目の調子がいいような気がします。職場の同期に「最近老眼が…。」って言ったら、「ドライブルーベリーがいい。」って言われ、またまたま〜って思っていたのですが、本当に効くのかも。リアルもるさんも元気です。1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.31もるさんさま いつもありがとうございます💞写真からもトロトロ具合がわかります😍おいしそうです👍確かにジュースはごくっとすぐに飲んでしまいますもんね。ゆっくり味わえる方法です！ そして、目👀の調子が良いですか✨実はアントシアニンは乳成分と一緒に摂ると吸収率が高まるそうなんです。先日もヨーグルトと一緒に召し上がっていらっしゃったので、それかもしれませんね😉 リアルもるさんはもしかしてお尻にの両側につむじちゃんがありますか？は～、かわいい。元気でいてくれて、私も嬉しいです！！いつもありがとうございます😊前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.14こんにちは😊 寒い日が続いていますが、 昨日はブルーベリーあんを使ってお汁粉を作りました。 たねらくさんの寅の最中種を添えて。 湯気の立つお汁粉のお椀の中で、寅さんもお風呂気分ですかね♨ うちのブルーベリーあんはこしあんなので、 ちょっと物足りないので、戻したドライブルーベリーを入れて、 粒あんぽい見た目にしています。 味も酸味がプラスされて意外とおいしかったです。 ちなみに虎の最中種を使った限定手作り最中トラ🐯バージョンは おかげさまで完売いたしました。 心より感謝、感謝！です。 もうすぐ鏡開きですね。 ここ金沢の鏡餅は下の段が白、上の段がピンク（紅）です。 当たり前だと思っていましたが、ほかの地域は白二段なんですね。 全国的な大手のお餅屋さんの製品も 金沢のスーパーでは紅白仕立ての商品となっていたりします。 個人的な感想ですが、下の白の段が食べ終わると あとは小ぶりなピンクだけだわい…と変な達成感を覚えています。 と、どうでもいい話で終わりです。いいね！もるさん
2022.1.13甘酸っぱい香りの上品なブルーベリーあん、結局水羊羹にしてみました。ネットで調べて作ってみたら割と簡単に、こちらもゼリー同様淡い紫の綺麗な上品な味のスイーツになりました。(ちはらさんの加工品スイーツその2)。虎の最中も新年に美味しくいただきました。ちはらさんの餡子も絶品、パリパリの最中も絶品です。またまたおまけに台所のガサガサ音に反応してソワソワしているリアルもるさんをつけておきます。(羊羹はもちろん、とっても美味しいちはらさんのドライフルーツもNGの生専)。いいね！前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.13もるさんさま こちらもご感想ありがとうございます💞 水羊羹にされたんですね！実はお隣の福井県は水羊羹を冬に食べる風習があるみたいで、今の寒い時期にスーパーで売っています。こしあんなので舌触りなめらかになりますね、きっと👍私もブルーベリーあんの水羊羹、食べたくなってしまいました！ 台所の音にしっかり反応しているリアルもるさん、かわいいです。口のあたりもとにかくかわいいです。実際は痛いでしょうが、指をはむはむされたいです。これ以上いうと変態だと思われるので、ここまでで自主規制しておきます💦もるさん
2022.1.13だいぶ前のことになりますが、美味しくいただきました。ゼリーにして、おすすめしていただいたヨーグルトにドライブルーベリーを2日ほど入れておいたものをトッピングした、ダブルちはらさんブルーベリースイーツその1です。甘酸っぱくてベリー特有のワイルドな香りの綺麗なゼリーになりました。甘みは割と控えめな大人な味のジュースでした。お尻のウズウズがよくわかるハートのリアルもるさんもつけておきます。ヒーターとビタミンと乳酸菌タブレットでこの冬も元気です。5歳の高齢ですが、ちはらさんの生ブルーベリーをごちそうしたいので、長生きして欲しいです、1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.13もるさんさま ご感想ありがとうございます！ いっぱいコメントしたくなりますが、まずジュースで作ったゼリーのほうから。 ヨーグルトと色のコントラストがいいですね👍そしてヨーグルトで戻したドライブルベリーをトッピングしてくださるなんて、もうブルーベリー農家並みのブルーベリー愛好家です✨ そして、リアルもるさんの素敵なお尻のうずうず😍とってもいいアングルですね💛リアルもるさん、壮年にさしかかっていますが、毛並みもよく、手厚く大事に育てられているのがわかります。ぜひぜひ夏のブルーベリー召し上がってくださいませ。生専の高貴なお口に合えばいいです。前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.11こんにちは😊 今日はブルーベリーあんを使ったあんこ玉のご紹介。 あんこを丸めて煮溶かした寒天液を掛けて～固めるを 何度か繰り返すだけでつやっつやのあんこ玉が作れます😋 濃い色と薄い色とありますが、 両方ともブルーベリーピューレが練りこまれたあんで、 薄いほうがブルーベリーの配合が少なくなっています。 （薄いほうの”あん”は売っていません） あんこ玉、紫と薄紫だけだと絵的にとってもさみしいので、 周りから抹茶を入れた寒天液を流し込み、 さらに上から金箔を上品にパラパラしたつもりが、 手元がくるって大胆にかかってしまいました。 でも、ま、いっか…とのんびりお正月気分を引きずっております。 成人の日も終わったことですから、ねじを巻いて頑張らないとですね！1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.13ぜひぜひ簡単なので、試してみてくださいね😉前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2022.1.6明けましておめでとうございます！ 金沢ちはらファームも今日から圃場の仕事はじめです。 写真は昨日の時点ですが、 農道が雪で埋まって園までアクセスできないので、 県道から川をまたいで俯瞰するように撮っています。 今朝から今シーズンに買った除雪機の出動で、 文明の利器ってスゴイ👀！！と感動しております✨ なお、一つ一つのドットはブルーベリーの木が入ったポットです。 寒さに耐えた木から、おいしいブルーベリーが実ります！ 北陸の冬は晴れた日が本当に少なく、 晴れた日は一生懸命、ブルーベリーの枝の剪定作業です。 （雨が降っていると、切り口からバイキンが入りやすいため） ブルーベリーのおいしさを左右する大事な冬の作業ですので、 ちょいと力を入れて頑張りたいと思います。 どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます🙇いいね！
691-700表示/903件中