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こんにちは😊 今日は豆腐米粉パンを作ってみました。 ブルーベリーとクリームチーズ🧀が上に乗っかっています。 発酵なしでレンチンですぐできるとのことだったので、やってみました。 （発酵がない代わりにベーキングパウダーを入れます） ただレンチン後にさらにトースターで焼き目を入れると もっとおいしくなるとのことで、 レンチンだけのものと追加でオーブンで焼いたもの、 ２通りで作ってみました。 個人的には追加でオーブンで焼くほうがおいしかった気がします😋 レンチンだけだとちょっと水っぽいかな？ 後日、レンチンせずにオーブンだけで米粉豆腐パンを焼いてみたら もっちもちでおいしいこと👀✨ オーブン機能がある人はレンチンせずに焼いたほうが 絶対おいしいと思います😋

こんにちは😊 ブルーベリージャムをたっぷり入れた ガトーショコラをマフィン型で作ってみました😋 よく「レンチンで作るガトー●●」ってレシピがWEBに載っていますが、 どうも生卵の匂いが気になる（私が生卵の匂いが苦手だからです）ので、 ちゃんとオーブンで焼く方法でラム酒多めで😅作りました。 やっぱりそっちのほうがおいしく感じます。 なお、今年はありがたいことに 冷凍ブルーベリーをご注文いただく方が多く、 この勢いだと年内もたないような感じです。 ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします🙇

こんにちは😊 だんだんとこっくりしたものがおいしい時期になってきましたね！ うちは乳アレルギーのこどもがいるので、 スイートポテトは乳を使わないで作るのですが、 やっぱり生クリームを入れないとコクがでないので そうであればと思い切って、パイナップルのシロップ煮を刻んだものをいれて、 さわやかさに振ってみました🍍 結構パイナップルを入れてもおいしいです！ ブルーベリー農家なのでとりあえずブルーベリーソースもかけてあります😂 さわやかなスイートポテト、もしよかったらお試しくださいね😉