三重県鳥羽市｜はちろべ水産｜中村彩さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ｜産地直送で旬の食材が生産者(農家・漁師)から届く

Eri Tabuchi
2017.4.2
楽しみにしてた牡蠣、今日届いたので、さっそくカキフライと贅沢にお味噌汁にしました。思っていたよりも一粒が大きくて、食べ応え抜群でした。こんなに美味しい牡蠣が食べられて幸せです。また、注文させていただきます！
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中村彩 | はちろべ水産
2017.4.2
Eri Tabuchiさま。コミュニティ投稿ありがとうございます❣️ 小さいサイズでもカキフライ美味しいですよね💕 もう少し小さい牡蠣の時は2～3個をまとめてカキフライにしてます😁 お味噌汁は出汁がよく出てませんでしたか？美味しいと言っていただき、とても嬉しいです😁💕
中村彩 | はちろべ水産
2017.3.28
はちろべ水産（中村）からのお知らせです。この度はコミュニティをご覧いただき、ありがとうございます🎶 牡蠣は好きだけど、殻つきはどうやって食べたらいいのか分からないわ～と感じる方も多いかと思います。ですが、レンジで調理する方法があるんです❗ 同封されているチラシの一部を写真に撮ってみましたが、レンジで調理することによって殻が弾ける事もありませんし蒸し牡蠣の様にプリプリでジューシーに仕上がるんです。お手軽で美味しいので、まずは殻つき1kgから試してみてはいかがでしょうか？牡蠣の美味しい時期といたしましては、4月の上旬までです。中旬以降になってきますと、牡蠣が卵を持ってくるので味や舌触りが悪くなってきてしまいます。もちろん4月の中旬から全てに卵を持ってくる訳ではないので、それを省きながら剥いてます。はちろべ水産では5月の中旬まで剥いてますのでその辺りまで販売致しますが、是非一番美味しい時期に食べていただきたいです。みなさまのご利用心よりお待ちしております❗
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コメント
たんたん
2017.3.26
とても大粒で身がしっかりしててとても美味しかったです(^^) 牡蠣ご飯とフライと蒸し牡蠣で食べました！まだまだ色々作りたくて足りないくらいでしたとても大満足です今シーズンはいつまででしょうか？もう一回注文して食べ納めしたいです美味しい牡蠣のお届けありがとうございます😊
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中村彩 | はちろべ水産
2017.3.26
たんたんさま。コミュニティ投稿ありがとうございます😆 大きいので、食べごたえがあったかと思います。写真で見ても大きいのが分かりますね😋 5月の上旬まで牡蠣は剥いてますが、美味しいのは4月の上旬までだと思います。そこから卵を持ってくるので、味や舌触りが悪くなってきてしまいます。ですので、早めのご注文をオススメします☺️ こちらこそ、牡蠣を美味しいと言っていただきありがとうございます😁💕
ばろん
2017.3.26
大きいサイズも気になりながら、使いやすそうな小ぶりサイズが気に入り、3回目の購入となりました。コロッケを作ったり、茶碗蒸しを作ったり、ロールキャベツにしたり、面倒であまり作らないのが、牡蠣で作ろうと思うと苦もなく出来るのが不思議です。そして何を作っても美味しく出来ました。料理上手になったかと勘違いしそうです。
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中村彩 | はちろべ水産
2017.3.26
ばろんさま。いつもありがとうございます😆 小さいから色々な料理に使えると言うのもあるかもしれませんね✨ 牡蠣屋の私よりも牡蠣のレパートリー多いですねΨ(￣∇￣)Ψ私も色々挑戦してみないと(笑) これに牡蠣を入れてみようと色々思い付くのは料理がお上手な証拠だと思いますよ😋💕
Cieloazul
2017.3.25
牡蠣到着しました😊ありがとうございます❣️ 普通に「大粒」と売っているものより一回り大きいかな？と思いました。身が引き締まっていて、とても新鮮‼︎ お昼に牡蠣パスタ、夕飯に牡蠣のミルク味噌チャウダーと、揚げない牡蠣フライにしました。個人的に蒸し牡蠣が一番味が濃くてお気に入りなのですが、ヘルシオで揚げ蒸し？のようにした牡蠣フライがやはり一番美味しかったです。すごく甘い牡蠣ですね〜。貝柱も、噛めば噛むほど味がして、こんな牡蠣の貝柱は初めてです。新鮮なうちに色々な料理に、残りは牡蠣の味を活かして佃煮などにせずにコンフィなどにしたいと思います。またリピしたいですが、もうすぐシーズン終わっちゃうかしら？
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中村彩 | はちろべ水産
2017.3.25
Cieloazulさま。コミュニティ投稿ありがとうございます😆 今回のは特別大きかったと思います。産卵前の蓄えでパンパンですよね💕 色々な料理にしていただいて嬉しいです😁💕 牡蠣パスタ色とりどりでオシャレですね‼️ 蒸し牡蠣がお好きでしたら、殻つき牡蠣はいかがですか？レンジで調理可能ですし、蒸したてはとてもジューシーで味付けはいらないですよ✨ 美味しい時期は4月の中旬くらいまでです。だんだん卵を持ってくるので、味や舌触りが悪くなってきてしまいます。毎年5月の上旬まで牡蠣は剥いてますが、今が一番美味しいかと思いますので是非お待ちしております😊🎶
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2017.3.21
夕食で揚げ物の準備してる時に届きました。大粒の牡蠣を見て、これは予定変更で牡蠣フライだろ！！ってことになり、早速いただきました。ボリューム満点、甘くて牡蠣の美味しさが存分に詰まっています。スーパーじゃ買えない味だと思います。後は何にして食べようかと家族で協議してます。
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中村彩 | はちろべ水産
2017.3.25
味付けによってさまざまに姿を変えてくれるので飽きないですよね🎵 今が旬の菜花ですね😁さすが農家さん❣️ またのご利用心よりお待ちしております😊💕
コジマル
2017.3.17
カキフライとても美味しく頂きました。ご馳走様でした。
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中村彩 | はちろべ水産
2017.3.18
コジマルさま。コミュニティ投稿ありがとうございます🎶 カキフライで召し上がられたんですね😋 美味しかったの一言がとても嬉しいです😁💕
ばろん
2017.3.14
２回目の注文分、届きました。まずは半分を生姜たっぷりで佃煮にして朝御飯のお供を作りました。夜は牡蠣入りお好み焼き。ソースじゃなくポン酢で食べるのがさっぱりして好きです。今回もありがとうございました。
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中村彩 | はちろべ水産
2017.3.14
ばろんさま。コミュニティ投稿ありがとうございます🎶 佃煮で朝御飯いいですね～😋 お好み焼きに牡蠣って美味しいですよね‼️ 私はねぎ焼きに牡蠣を入れて、ポン酢で食べるのが好きです。ポン酢で食べると最高ですよね😆
とど
2017.3.13
大粒の牡蠣。これは、本当に大きい！火入れしても縮まらずプリプリです。牡蠣飯、牡蠣の澄まし汁でいただき、あと半分はオイル漬けにしました。このオイル漬け、写真のようにすごく立派。そのままで食べても、パスタにしても、それに掛け蕎麦とも合い、美味しくいただいています。
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中村彩 | はちろべ水産
2017.3.13
とどさま。コミュニティ投稿ありがとうございます🎶 オイル漬け本当に美味しそうですね😋💕 毎日牡蠣を見ている私も食べたくなります(笑) 掛け蕎麦にも合うんですか？！是非やってみたいと思います‼️ 色々な食べ方をしていただきありがとうございました😆✨
中村彩 | はちろべ水産
2017.3.8
ご注文ありがとうございます😆 本日発送致しました❗ いろいろな料理に使えますので、こんな食べ方がオススメ等がありましたら教えて下さい😁💕 楽しいお食事になりますように😋✨
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