先日までポカポカ陽気で半袖で牡蠣剥きをしてましたが、今日は冬に逆戻り・・・寒かったです😥
ですが、桜の開花宣言はまもなく❗(もう宣言されてる所もありますね)と言うことで、バーベキューに牡蠣の殻つきはいかがでしょうか?
軍手とメスがセットになってますのでその場で召し上がれますし、盛り上がる事間違いなし👍
剥き身と殻つきのセットもご用意してますので、人数に合わせて購入いただけます。
こんなセットを作って欲しい❗この人数だとどれくらい必要?等のお問い合わせもお待ちしてまーす❤️
今日は祝日で子供達は休みですし、暴風雨で仕事場に連れていけないので家でお留守番してました🏘️昼食はグラタンにしたので、その残りを使って牡蠣グラタンにしましたよ🎵
作り方は簡単❗
殻つき牡蠣にホワイトソースとチーズ、パン粉を乗せて焼くだけ(笑)👍
でも、殻つきを剥かないといけないと思ってませんか?
大丈夫❗殻つきをレンジでチンするか蒸し牡蠣にして口が開いたのをメスで貝柱だけ切るだけ。
膨れている方の殻に牡蠣を入れてチーズが溶けて焦げ目がつけば🆗👌
蒸し牡蠣を食べた後に剥き身を入れてもいいですね😆
ホワイトソースを作るのがめんどくさい時もありますよね・・・
そんな時はマヨネーズをかけて焼くだけでも美味しいんですよ✨
マヨネーズの上にチーズを乗せてもいいですし、アレンジは無限大🙌
バーベキューだと表面が焼けないですよね・・・しかもレンジが無くて中まで火が通ってるか心配。そんな時はアルミホイルで殻ごと巻いて焼くか、小さな鍋で茹でてから殻に戻しチーズをかけてバーナーで焼いてもいいですね😁
今回は茹でてからホワイトソースとチーズを乗せてトースターで焼きました❗とろけるチーズとチェダーチーズの2種類をし、パン粉とあおさを振りかけましたよ😋
そして、皆様に質問があります❗
私もInstagramとFacebookをしてます。はちろべ水産としてもFacebookをしてますが、写真がどーも上手く出来ません・・・そこで、写真の撮り方・コツ・気を付けてること等なんでもいいので教えてくださ➰い🎶
#はちろべ水産 #あらしまかきをフォローしてますので、見かけたらコッソリ【いいね】を押してます👍コッソリなのでコメントはほとんど入れてませんが(笑)
どの方も素敵な写真で更に美味しそうに見えますし、いいねの数も凄い⤴️⤴️
是非教えていただけると嬉しいです(*≧∀≦*)
宜しくお願い致します🙏💦