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昨日無事届きました😌 牡蠣好きの両親の為にと思っていたのですが、食べやすくて私自身も堪能させて頂きました｡ 電子レンジでチンしたのをおろしポン酢で頂きましたが、いくらでも食べられそうな位美味しかったです✨ ごちそうさまでしたm(_ _)m

なかむらさーん‼️💕 ご依頼頂いたの、こちらに投稿しますね🙆‍♀️🎶 【ご依頼レシピ①:我が家の牡蠣の昆布蒸し】 ■材料 安楽島牡蠣 昆布 調理酒（牡蠣ひとつあたり大さじ0.5くらい） 粗塩 お好みで柑橘（すだちがおすすめ） ■手順 ①適当な大きさ（いい昆布じゃなくて十分です）の昆布に調理酒をダバダバっとかけて昆布が戻るまで放置 ②牡蠣をフライパンに並べたら、①の昆布本体を除いた、いわば昆布酒をふりかけてきっちりフタをして強火寄りの中火に ③牡蠣が透明感をなくしてキレイな象牙色になるまで蒸したら ④①の昆布を敷いたお皿に③を並べて、すだちを絞って粗塩でどうぞー♥️ 牡蠣の象牙色がとっても綺麗なので、色の濃いお皿がますます牡蠣を引き立てます✨ 【昆布のゆくえ】 いつもどおり水加減したごはん（2合）の炊飯器から 大さじ3の水を捨てて 大さじ2の薄口しょうゆと 大さじ1の調理師 塩ふたつまみ、 そこに細かく刻んだ昆布と牡蠣を入れてスイッチon!! お好みでみじん切りのにんじんを入れたり、炊き上がりに三つ葉を添えてもいいですし、大人気の森田さんのあおさや古川さんのひじきを加えても♥️ あおさは炊き込むと彩度が落ちるので、炊き上がりに足すのが目に美味しいです😋

何が今日のメイン料理なのか分からないくらいの食卓になりました！かきフライ、昆布蒸し、牡蠣ご飯、オイル漬けも出来たので後日牡蠣パスタまでしっかり堪能させていただきました。 ぷっくり美味しい牡蠣、ごちそうさまでした☆

彩さん、お疲れ様です(^-^)ゝ 早速頂きました😋🍴 長野のあやさんの根っこごとのほうれん草とともにバターソテー。 牡蠣とほうれん草、どちらも主張してくるんですけど、喧嘩してなくむしろ相乗効果で🙆 もう1品は定番の牡蠣ご飯。 丸ごとゴロゴロ入れちゃいました←最高の贅沢(≧∇≦) しかし、いつ食べても美味しいですね！ あと残りも少し。美味しく頂きますm(_ _)m ごちそうさまでした。

今日、無事に届きました。 さっそく牡蠣フライでいただきました。 ついつい食べすぎてしまい。。。 ありがとうございました！

本日到着して、早速頂きました。 火に通してもプリプリで、ガーリックソテーと酒蒸しで頂きました。最高に美味しかったです。 ポケマルで初めて購入したのが中村さんの牡蠣です。大変満足です！ありがとうございました★

おはようございます 昨日届いた牡蠣の中には赤ちゃんの手の平サイズの特大号が数個見付かりました👍 そして待ちに待ったカキオコしました《*≧∀≦》 普段 豚肉ですが、牡蠣だとアッサリしてます 勿論ですが脂っこくなく、牡蠣出し汁とお好み焼きのタレがよく合います プリプリですし～美味しかった😋😋 まだまだ十分に在庫ありますので、またやります ご馳走さまでした_(..)_

突然、友人がポケマルに関心があるという方を連れてきました。 説明もしましたが、論より証拠。 幸いにも先日いただいたカキ一袋オリーブ油漬けにしてありました。 土浦の栗又孝行さんの酢レンコンと盛り合わせてお出ししました。(写真なしでごめんなさい) 大好評でした。なんだか鼻高々（笑） ポケマルの魅力は、生産者の方々とつながっている実感でしょうね。もちろん美味しいし！

はじめまして。ポケマルで野菜を販売しております、みなか農園の平松と申します。2月から生産者登録をさせていただいた新参者ですが、中村さんの牡蠣があんまりにも美味しそうだったため、早速消費者になってしまいました(笑) 加熱してもプリプリしててとっても美味しかったです！ 農業も大変ですが、漁業はもっと大変なんだろうな、と思いを馳せながら頂きました。 漁業に従事されてらっしゃる方々へ、心からの感謝と敬意を持って頂きます！今日はカキフライにして完食予定です(*´∀｀)

今日、無事届きました。夕飯は牡蠣フライ！全部フライにしました。家族全員が大好物なので、迷わずフライです。臭みが無く、ほんと美味しかったです。あっと言う間に食べ尽くしてしまったので、また注文します。