◎商品
セット内容　（計300g）
・サーロインステーキ150g ×1
・リブロースステーキ150g ×1

※個別真空包装です。

◎梱包
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。
2セット分をひとつの化粧箱にお入れしたい場合は、申し送り事項にご記入ください。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


＼ななつ星デビューの里山牛をギフトに贈ろう！／
クルーズトレイン「ななつ星in九州」の霧島コース（2024年4月～）
でサーロインが使われ“ななつ星デビュー”した里山牛の豪華食べ比べセットを、ギフトとしてご用意いたしました！

中高年のお客様からも食べやすいと大評判の安心安全の自然派ビーフ“里山牛”で新しい牛肉体験をお届けいたします！！


◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

【ギフト】豪華二種ステーキセット 計300g～　熨斗対応可

大変美味しかった時父も喜んでおりました！ありがとうございました。

tomo25

◎【5月】29の日セール 半 額 ！通常4,900円→2,450円！
　期間限定 ～6/2（月）在庫限り

◎商品
1セット：ホルモンミックス 1.0kg（200g×5パック）
※2セット、4セットは、消費税の関係で1円お安くなっています。

使用部位：小腸、大腸、アカセン
※個別真空包装です。
※賞味期限はお届け後30日～90日残存している商品です。
※必ず加熱調理をしてお召し上がりください。

グラスフェッド黒毛和牛の希少価値の高い自然派ホルモンです。
様々なレシピをお楽しみいただける「おまとめ特盛パック」をセール価格でご提供します！洗浄済みなので、届いたらそのままお料理にお使いいただけます！鍋や炒め物、ネギポン酢和え、焼肉などのお料理にどうぞ♪

※牛毛の付着について
加工時に取り除ききれない黒色の「牛毛」がわずかに付着していることがあります。しっかり洗浄しておりますため、食品衛生上の品質に問題はありません。誠に恐れ入りますが、牛毛の付着を理由としたご返品・交換はお受け出来かねますのでご了承ください。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
◆ギフト用緩衝材　　　例：「ギフト対応希望」、　「誕生日プレゼント」など
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。

◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の自然な味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産 #ホルモン

【 半 額 】ホルモンミックス 特盛1.0kg～ ＼29の日セール／

突然　息子が帰省してきたので　半分を解凍してホルモン炒めにしました😊
小分けにして下さってるので　使いやすいです。
ごちそうさま😋


アキとアン

こんにちは♪
前回とても美味し買ったので
主人が無くなったら大変だと
すぐに注文させていただきました😃
週末に息子家族ともつ鍋をしたいと思います♪
ありがとうございました♪
またよろしくお願いします😁

ジュニア

◎今だけ33%OFF！通常7,500円→4,990円！
　期間限定～5/11（日）まで　※在庫限り

◎商品
ホホ肉 200g×5パック　計1kg
※1枚目の商品画像は200gのものです。

専門店でもなかなか手に入れることができない希少部位となります。「ホホ肉の赤ワイン煮込み」が有名ですが、自然派グラスフェッド黒毛和牛のホホ肉特有の濃厚な味わいを是非お楽しみください♪
ブロック状態でお届けいたします。
※1つのブロックで200gに満たない場合は、2つ以上のブロックに分かれてパッケージされている場合もございます。

◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

-18℃以下で保存してください。

【5/11まで33％OFF】ホホ肉 特盛1kg～セット

頰肉は普段なかなか手に入らず、しかもグラスフェッドの牛で、もちろん国産で、畜産を100年先まで見据えておられる、と。
これはいただくしかないです。
赤ワイン煮込みにしたところ、風味が何より素晴らしくて。肉質はしっかりしているけれど、柔らかく食べやすい、と素人でも大変美味しくいただく事ができました。
家で作ると残りのソースも大活躍ですよね。ドリアにしたり、ピザトースト風にしたり、と最後までいただきました。
これからも、いろんな部位をいただきます！


6月うまれ

◎【5月】29の日セール 半 額 ！通常4,900円→2,450円！
　期間限定 ～6/2（月）在庫限り

◎商品
1セット：センマイ 1.0kg（200g×5パック）
　※２セットは、消費税の関係で1円お安くなっています。

低カロリー×こりこりのフレッシュなセンマイです♪
たっぷりお楽しみいただける「おまとめ特盛パック」をお買い得な特別価格でご提供します！お料理にそのままお使いいただけます！炒め物や、ネギポン酢和えなどのお料理にどうぞ♪200gは一般的に2～3人前の分量です♪
洗浄済みで新鮮なものをすぐ冷凍していますが、厚生労働省によれば75℃で1分間以上の加熱で菌が死滅しますので、1分～3分の間でお好みで湯通ししてからお召し上がりください♪

※センマイ刺しのために湯通しして召し上がる際は高温の湯で長く火を通し過ぎますとかたくなってしまいますのでご注意ください。

センマイ刺しなどに合うタレとしては以下のようなものが代表的です♪
１、ごま油に塩(と青ネギまたはニンニク)系のタレ
２、ポン酢(と青ネギと一味唐辛子)系のタレ
３、酢味噌(からし酢味噌)系のタレ
４、コチュジャンや豆板醤系のタレ
５、しょうゆ系(わさびやニンニク)のタレ

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
◆ギフト用緩衝材　　　例：「ギフト対応希望」、　「誕生日プレゼント」など
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

【 半 額 】センマイ特盛1kg～ ＼29の日セール／

2回目の注文です✨コリコリしてて美味しいです✨自家製のコチュジャンベースのタレでいただきました✨

きらきら

美味しくいただいております。
ありがとうございました。

まずまず

いつ食べても美味しいですね〜
ありがとうございました。

まさこ

◎【5月】29の日セール 半 額 ！通常4,900円→2,450円！
　期間限定 ～6/2（月）在庫限り

◎商品　【 半 額 】（加熱調理用）
1セット：レバー 1.0kg（200g×5パック／加熱調理用）
2セット：レバー 2.0kg（200g×10パック／加熱調理用）※消費税の関係で1円お安くなっています。

ヘルシーで美味しい里山牛のレバーをたっぷりお楽しみいただける「おまとめ特盛パック」をお買い得な特別価格でご提供します！在庫数に限りがありますのでお早めにご検討下さい♪
レバーが苦手だったはずの家族がパクパク食べていた！というお客様の声を多数いただいている、臭みのない自然派レバーの味わいを是非お楽しみください♪洗浄済みですのでそのままお料理にお使いいただけます！

※新鮮なうちにすぐ冷凍していますが、必ず中心部まで十分な加熱調理をしてお召し上がりください。厚生労働省によれば“中心部の温度”が「63℃で30分間以上」または「75℃で1分間以上」で病原微生物は死滅します。
※200gごとの個別真空包装です。ブロック状態でお届けいたしますが、2～3個のブロックに分かれている場合もありますのでご了承下さい。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
◆ギフト用緩衝材　　　例：「ギフト対応希望」、　「誕生日プレゼント」など
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

【 半 額 】伝説のレバー特盛1.0kg～ ＼29の日セール／

2度目の購入やっぱり美味しい臭みも少なく
食べやすい甘みもあり
弾力もあり食べ応えがあります
大きくカットしてゴロゴロレバニラ作りました
とっても美味しかった～また購入したいと思っています美味しいお肉をありがとうございます。

ナギ

こんにちは♪
届きました😃
きれいなホルモンで感激です🤩
今晩早速焼き肉にします♪
またよろしくお願いします😊

◎今だけ30%OFF！通常7,120円→4,980円！
　期間限定～5/25（日）まで　数量限定11セット♪

◎商品
イチボステーキ120g ×4パック
※個別真空包装です。
※部位の特性上、カットの際に厚みにばらつきが生じる場合がございます。恐れ入りますが予めご了承のうえご注文ください。

［イチボステーキ］
希少部位をお試し価格で特別にご紹介！
お尻の外側からランプにかぶさっている筋肉で、ソトモモと同一の筋肉（大腿二頭筋）です。ランプよりもサシが入りやすいお肉ですが、しっかりとした噛み応えもあり、赤身肉の濃い味わいも楽しめます。

【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：●● ●●）」
◆メッセージカード　　例：「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう！』」
◆ギフト用緩衝材　　　例：「ギフト対応希望」、　「誕生日プレゼント」など
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。


肥育期間中、餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
余分な脂がなく、赤身の旨みが詰まった牛肉本来の濃厚な味わい。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛です。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産したプレミアム牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。

余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった濃厚かつ豊かな味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。

◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。

◎原産地
鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛

#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産

【5/25まで30％OFF】イチボステーキ 120g×4枚セット

息子に送って頂きありがとうございました^ - ^
喜んでいました

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